Hvad er bedst - et gas- eller et elkomfur? En sammenligning af gas og el

Forskelle i udstyr og driftsprincip

Først og fremmest er det fornuftigt at foretage en sammenligning af gas- og elektriske apparaters design og funktionsprincipper. Den første type adskiller sig ved, at der anvendes gas i driften, dvs. at maden faktisk tilberedes på åben ild. Gasapparatet er beregnet til at blive tilsluttet til en selvstændig gasforsyning eller til en centraliseret ledning. Stoffet, der kommer ind i brænderen, blandes derefter med iltforbindelser og antændes, idet det slipper ud gennem flammesprederen. Et enkelt apparat har normalt brændere i forskellige størrelser, og gasudledningen reguleres af en særlig hane på gasfordelingsrøret.

I tilfælde af et elektrisk apparat er driftsprincippet anderledes. Apparatet er tilsluttet elnettet, og strømmen øger derefter temperaturen i det elektriske rørvarmelegeme til en bestemt værdi. Varmeregulatorerne er placeret på forsiden af husholdningsapparatet. Der findes både elektroniske og mekaniske modeller (afhængigt af, hvilken klasse apparatet tilhører). Den maksimale temperatur er bestemt af enhedens kapacitet og af de materialer, som varmelegemet er fremstillet af. Jo højere ledningsevne, jo hurtigere tilberedning på et elektrisk apparat.

Bekvemmelighed og ekstra funktioner

Her er det enkelt: Induktionskogepladen vinder på alle punkter, selv om det ikke er et stort plus.

Faktum er, at induktionskogeplader er udstyret med særlige sensorer, der registrerer tilstedeværelsen/fraværet af kogegrej på kogepladen. Hvis du fjerner en gryde fra brænderen, slukker den automatisk. De kan også registrere størrelsen på gryden og opvarme bunden uden at spilde energi. Hvis det er nødvendigt, kan du indstille en automatisk stoptimer og gå i dvale uden at vente, indtil retten er "kogt". Det ville være umuligt på en gaskomfur.

Sammenligning

Du skal foretage sammenligninger på grundlag af bestemte kriterier:

• Sikkerhed.
• Pris
• Funktionalitet.
• Tilberedningshastighed.
• Ovnens funktionalitet.
• Design.

Lad os starte med sikkerheden: Det er allerede skrevet ovenfor, at begge typer komfurer er næsten lige gode i denne henseende. Men der er nogle forskelle, f.eks. at gasforbrænding udleder skadelige stoffer. Det kan give hovedpine, men med en god emhætte kan problemet løses. Et elektrisk komfur kan derimod kortslutte og give dig et elektrisk stød.

Dernæst kommer prisen, og på dette punkt vinder gaskomfuret. For det første er prisen for selve apparatet og installationen meget lavere. For det andet er gas billigere end elektricitet. Hvis du installerer et elektrisk komfur, skal du betale meget mere for dine regninger. Og du skal købe særligt køkkengrej.

Elektriske komfurer er til gengæld mere funktionelle. Moderne gasovne har en række ekstra funktioner som f.eks. en timer, en tændingsafbryder og varmluftsfunktion, men elovne har mange flere muligheder. De er f.eks. udstyret med et opskriftsprogram, som er særligt nyttigt for dem, der lige er ved at lære at lave mad og ikke ved så meget om det. Med ovnfunktionaliteten er situationen den samme.

Når det er sagt, på gaskomfurer maden tilberedes hurtigere. Grunden til dette er, at du ikke behøver at vente på, at kogepladen bliver opvarmet til et bestemt niveau, som det er tilfældet på elektriske modeller. Du kan vente én gang, men der er nogle retter, som kræver forskellige varmegrader på forskellige stadier af tilberedningen. I dette tilfælde skal du hele tiden vente på, at ovnen "justerer" sig.

Og med hensyn til det allerede nævnte design har begge typer komfurer et stort antal modeller i forskellige udformninger.

Kogeapparatets dimensioner og vægt

Hvis du betragter størrelse og vægt som kriterier for valg af apparater, så er spørgsmålet "hvad er bedst?

• En konventionel ovn - selv de nyeste avancerede modeller - er voluminøs og tung, og du skal derfor overveje, hvor den skal placeres, og hvilke køkkenmøbler der skal stå ved siden af den. Hvis du planlægger at lave mad ofte og meget, især til vinteroprulninger, skal du huske, at ovnen kan klare enhver belastning med hensyn til vægt uden begrænsning.
• Den forsænkede kogeplade fylder kun lidt vertikalt, er meget kompakt og udnytter pladsen nedenunder mest muligt og effektivt. Ulemperne er, at den maksimale belastning pr. brænder er 5 kg og et samlet areal på højst 15 kg.

Opvarmning med gas

Gasvarme kan med rette betragtes som mere rentabelt, hvis gasledningen er placeret i nærheden af huset. For at spare på tilslutningen til elnettet anbefales følgende regler:

1. Alle tjenester skal bestilles ét sted. Dette omfatter projektet, installationen og den efterfølgende service;
2. Pladsen til kedlen skal være godt forberedt;
3. Selve kedlen skal passe til husets størrelse;
4. Den bedste skorstensstørrelse skal vælges.

Den største fordel ved gasvarme er de lave energiomkostninger. Men det er i bund og grund her, at fordelene slutter.

Ulemper ved gasvarme

1. Hvis huset ikke oprindeligt var tilsluttet gasledningen, er startomkostningerne for tilslutning så høje, at ikke alle vil have råd til det. Og hvis ejeren af huset med et stykke jord ikke forventes at øge indkomsten i fremtiden, kan du sikkert sætte en elektrisk kedel. Og du skal ikke bekymre dig om forskellen i prisen på energibærere;
2. Vi må ikke glemme, at gas er et ganske eksplosivt stof. Og her bliver du tvunget til at tænke dig om igen, før du installerer gasvarme i huset;
3. Et gasvandvarmesystem er ubehageligt til kortvarig brug, det tager for lang tid at varme op (når huset kun bruges lejlighedsvis i de kolde måneder).

De bedste elektriske komfurer til bordbrug

Elektriske bordkomfurer er perfekte til små familier eller til at indrette køkkenet på landet eller på kontoret. Du kan også tage dem med på en biltur, hvis du på forhånd har en strømkilde i tankerne. Elektricitetsomkostningerne er lave sammenlignet med fritstående ovne i fuld størrelse.

2Kitfort KT-107

Velegnet til dem, der sætter pris på enkelhed og pålidelighed uden overflødighed. Enkeltbrænder-induktionsmodel med glaskeramisk struktureret overflade forhindrer, at kogegrej glider af. Et bredt udvalg af opvarmningstilstande giver mulighed for en effekt fra 200 til 1800 watt. Apparatet er udstyret med et automatisk sikkerhedssystem. Den slukker, hvis den ikke modtager en kommando fra brugeren i to timer. Apparatet har meget kompakte dimensioner. Du kan installere den i dit hjemmekøkken eller tage den med dig på rejsen.

Fordele

• klarer alle sine opgaver
• opvarmer ikke overfladen
• koger hurtigt
• stort temperaturområde
• kan styres uden en brugsanvisning

Ulemper

1Galaxy GL3053.

Kogepladen med en enkelt brænder opvarmer maden, ikke kogefladen. Det giver dig mulighed for at vaske det straks under madlavningen, før en fedtplet tørrer ind. Apparatet slukker automatisk, når gryden fjernes. Apparatet har syv tilberedningsprogrammer til forskellige retter, herunder supper, gryderetter og stegning. Bordpladen koger vand og mælk med det samme eller fungerer korrekt som en multikokker. Modellen er udstyret med en timer og en forsinket start. Den styres elektronisk via et digitalt display.

Fordele ved

• overkommelig pris
• opvarmning på et par sekunder
• økonomisk

ulemper

Vi opvarmer vores hus med elektricitet

Der findes to hovedtyper på markedet i dag elektriske varmeanlæg:

• opvarmning af vand;
• og ved hjælp af konvektorer.

Den første type kræver et varmemedie, som opvarmes og via et varmesystem leveres til de rum, der skal opvarmes.

Som i ethvert vandsystem er det naturligvis nødvendigt med en kedel, som opvarmer vandet i rørene. Denne type opvarmning er meget effektiv, da vandet har en høj termisk inertialitet.

Ved konvektorvarme installeres der et stort antal radiatorer i hvert rum. De kan placeres til selvstændig drift, eller de kan kombineres i et fælles system med fælles styring.

Installationen af et sådant varmesystem er ret enkel og kræver ikke mange materialer. Det er nok at fastgøre konvektoren på væggen og tilslutte den til 220 V strømforsyning. Prisbillige priser og nem installation er de vigtigste fordele ved denne type opvarmning.

Fordele ved elvarme

Ifølge mange udviklere er opvarmning med elektricitet mere fordelagtigt for ejere af landhuse, da det ikke kræver en forbindelse til en hovedgasledning, som ikke er tilgængelig overalt.

Dette system kræver ingen store startomkostninger, og fordelene er indlysende:

1. Nem installation. Elkedlen er nem at installere og kan installeres af dig selv. Der er ikke behov for et separat kedelrum, og der er ikke behov for godkendelse og registrering af anlægget hos kontrolmyndighederne;
2. Det kan installeres hurtigt og billigt. Der er ingen grund til at bruge penge og tid på at forberede og få et projekt, tekniske betingelser og vente på idriftsættelsescertifikatet;
3. Der er ikke behov for udgravning og rørarbejde;
4. Der er ikke behov for skorstens- og røgdetektorer for at holde øje med sikkerhed og røg;
5. Større sikkerhed og miljøvenlighed. Elektriske kedler forårsager ikke eksplosioner og har ingen kulilteemissioner eller forbrændingsprodukter;
6. Systemet er meget let at betjene, og elektriske kedler er mere bekvemme at bruge.

Ulemper ved elvarme

Dette system har dog også mange ulemper:

1. Elektricitet er 7 (!) gange mindre effektivt end gas med hensyn til varmeproduktion. For at sige det enkelt, skal gaskedlen bruge 7 gange mindre brændstof til at opvarme det samme område;
2. Der er behov for en stabil spænding. Systemets funktion er direkte afhængig af spændingen i elnettet (og i den private sektor er der ret ofte afbrydelser);
3. Ekstremt højt elforbrug i koldt vejr. For at opvarme et rum på 10 kvadratmeter skal der bruges en kilowatt elektricitet. Det viser sig, at for at opvarme et hus med et areal på 150 kvm. 15 kW (som i mange bygder og landsbyer er den maksimale effekt, der tildeles pr. parcel) skal altid forbruges. Og det er kun for batterierne, uden at medregne andre apparater, der bruger elektricitet.

Selvfølgelig er mange ejere bange for udsigten til at skulle betale titusindvis af rubler om måneden for elregninger om vinteren. Er der nogen måde at reducere disse omkostninger på?

Ja, det er muligt. Hvis du minimerer varmetabet i huset ved at isolere det grundigt indefra og udefra, kan du reducere elforbruget og dermed også varmeudgifterne betydeligt.

Du kan også installere en multi-tarifmåler. Sådanne målere giver dig mulighed for at bruge elektriciteten mere effektivt, ikke kun afhængigt af det aktuelle forbrug, men også af tidspunktet på dagen.

Derudover bør du ikke glemme konvektorvarme, hvor du slet ikke behøver at bruge penge på en kedel, og selve opvarmningen kan være lokal.

Hvilken kedel er mest økonomisk - elektrisk eller gas

Metangas er fortsat det billigste brændstof. Når du sammenligner, hvad der er mest fordelagtigt, er gasvarmeren eller en elektrisk vandvarmerog kun tager hensyn til omkostningerne ved energibæreren, kan man komme til en indlysende konklusion. En metan-drevet gennemstrømningsvandvarmer er mere økonomisk. En grundig overvejelse af spørgsmålet gør det imidlertid klart, at fordelene ikke er så klare. For at træffe den rigtige beslutning skal du overveje, hvordan udstyret fungerer.

Ifølge fysikkens love kræver det den samme energi at opvarme væsken som ved at brænde gas eller ved at drive varmeelementet med elektricitet. Varmeapparatet og det elektriske varmelegeme fungerer dog forskelligt. Omkostningerne kan variere tilsvarende:

• Et elektrisk varmelegeme - spidsbelastningen er i de første 20 minutter af driften. Når vandet er blevet opvarmet til den ønskede temperatur, tændes varmeelementet i en kort periode, 3-4 timer senere. Varmetabet holdes på et minimum takket være varmeisoleringen. Varmeelementet opretholder den ønskede temperatur ved hjælp af en lille mængde energi.Den største fordel ved elektriske vandvarmere i forhold til gasfyrede gennemstrømningsvarmere er, at omkostningerne ved brugen af dem reduceres afhængigt af stigningen i vandforbruget. En anden fordel er, at varmtvandsbehovet opfyldes med det samme. Så snart du åbner for vandhanen, er der varmt vand til rådighed.

Gennemstrømningsvandvarmer - En gasfyret vandvarmer er mere økonomisk end en elektrisk vandvarmer, når den er tændt i længere tid. Spidsbelastningen er i starten af driften. Det er her, varmeveksleren varmes op.Hvis du tager et bad eller tager brusebad, er en gasvarmer bedre for pengene end en elektrisk vandvarmer. Besparelserne er dog ikke så tydelige, hvis du skal tænde og slukke for vandhanen i en kort periode.

For en stor familie på 4-5 personer vil det være mere praktisk at bruge et elektrisk varmelegeme, da forskellen i eludgifterne i forhold til et gasvarmelegeme ikke vil være så stor.

Er udskiftningen relevant?

Hvor der er en fast gastilslutning, anvender alle beboere gasfyrede kedler blå brændstofDe er ikke på udkig efter alternativer, da brugen af disse modeller giver besparelser. Hvis vi analyserer alle de tekniske detaljer i disse ret forskellige modeller, får vi følgende oversigt:

1. Prispolitikken for vedligeholdelse af den nye generation af komfurer er på andenpladsen, og de førende anses stadig for at være netop de produkter, der arbejder på blåt brændstof. Men mange eksperter hævder, at kobberspolerne, der skaber induktion, opvarmer kogegrejet med indholdet meget hurtigere end den brændende gas, så diskussionen om, hvorvidt en induktions- eller gaskomfur er mere økonomisk at bruge, er ikke slut endnu.
2. Funktionelt set har den nye generation af modeller, som fungerer efter hvirvelstrømsinduktionsprincippet, flere muligheder i dag, selv om gasmodellerne har forskellige lækagebeskyttelser og en automatisk tændingsafbryder for at beskytte brugerne mod at blive brændt af en åben flamme.

Efter at have sammenlignet alle de positive og negative egenskaber ved begge muligheder er vi overbevist om, at induktion er bedre end gas i mange henseender, men det er stadig et åbent spørgsmål, om vi skal skifte gasmodellen ud med en induktionsmodel.

Blå brændsel er den mest økonomiske løsning, men den fuldstændige sikkerhed og de nye funktioner i induktionsapparater vil bringe dem i forgrunden i den nærmeste fremtid, og mange brugere vil bruge dem i deres hjem.

Sammenligning af funktionalitet og tjenester - modstandere

Med hensyn til funktionalitet er moderne elektriske komfurer bedre end gaskomfurer, da de er udstyret med muligheder, som er vanskelige at realisere for gasfyrede apparater. Yderligere funktioner omfatter:

• kogedetektorer;
• Akustiske timere;
• Forskellige ovntilstande;
• grill;
• Selvrensningsfunktion i ovnen osv.

Alle apparater til madlavning kræver omhu. Der skal bruges husholdningsrengøringsmidler til at fjerne fedt- og kalkaflejringer mellem brænderne. For gaskogeplader skal du også fjerne sod fra kogepladeriste og brændere, fjerne snavs fra de mekaniske betjeningselementer og rengøre ovnen.

Elektriske kogeplader med glaskeramiske kogeplader gør det nemt for husmødre at rengøre den flade overflade efter madlavning med et særligt rengøringsmiddel. Du kan også bruge den selvrensende funktion til at fjerne snavs på en elektrisk ovn.

Fordele og ulemper ved gasapparatet

Alle husholdningsapparater har deres fordele og ulemper, men først vil vi beskrive alle de positive egenskaber:

1. Omkostningerne ved produktet - det er lavere end sin elektriske modpart med 10-20%, med den samme klasse af komfur fra samme producent i tankerne.
2. Det er meget nemmere at justere flammen på en gaskomfur, og ingen elektrisk komfurmodel kan sammenlignes med dem i denne henseende.
3. Driften er hurtigere, fordi temperaturen i den åbne flamme altid er højere end brænderens maksimale temperatur.
4. En gaskomfur har en effektivitet på 60-70 %, mens den elektriske komfur har en effektivitet på 30 %.
5. Prisen for gas er meget lavere end for elektrisk energi, så et gaskomfur er mere økonomisk.

Ulemper:

• Et åbent bål er altid en brandfare, og der er også mulighed for en gaslækage fra ledningsnettet, hvilket ingen behøver at forklare;
• der er ingen mulighed for at regulere temperaturen i ovnen;
• Der er tilsat additiver til det blå brændstof, og de lugter ikke altid behageligt, men forbrændingen efterlader sodrester, som er svære at fjerne;
• filtrene i emhætten skal skiftes oftere, når der arbejdes med gas;
• der er ingen beskyttelse mod manipulation af børn.

Brugen af naturgas er meget billigere for forbrugerne, men risikoen for brand og eksplosion på grund af lækager er reel, så disse komfurer skal betjenes med stor forsigtighed.

Funktioner til rengøring af ovnen

Et populært ordsprog siger, at hvis du kan lide god mad, kan du også lide at gøre ovnen ren. Ordsproget er måske forkert citeret, men pointen er den samme: Du bør jævnligt rengøre væggene i din ovn for at fjerne alt ophobet snavs. Det er bedst at gøre det efter hver brug, da det for det første er uhygiejnisk at rengøre kogepladsen for sjældent, og for det andet er frisk snavs meget lettere at fjerne.

Ejere af billige ovne, både elektriske og gasovne, skal rengøre væggene manuelt. Der findes i stigende grad modeller med EcoClear-rengøringssystemet: Den særlige "biokeramiske" belægning på væggene i disse ovne betyder, at fedt næsten ikke sætter sig fast, og at rengøringsprocessen er mindre tidskrævende.

På de dyrere enheder har fabrikanterne indført automatisk rengøring. Der findes to metoder til selvrensning af ovnens vægge, katalytisk og pyrolytisk. Teknologi til katalytisk nedbrydning af fedt og andre urenheder direkte under madlavning på katalysatorbelagt emalje på væggene, kan implementeres i både elektriske og gasovne.

Ovn med katalytiske kogeplader.

Pyrolyse, dvs. udbrænding af madrester ved 500 °C, er kun muligt med elektriske modeller, da det er praktisk talt umuligt at opvarme væggene til den nødvendige temperatur med en gasbrænder. Pyrolytisk rensning anses for at være den mest effektive metode, men ovne, der anvender denne metode, er de dyreste.

Pyrolyse-renseovne.

Principperne for udvælgelse

Når du skal beslutte, hvilken type komfur du vil have i dit hjem, er det ikke kun et spørgsmål om personlige præferencer - der er en lang række kriterier, du skal tage hensyn til. De vigtigste af dem er:

• sikkerhed;
• tilberedningshastighed;
• funktionalitet;
• omkostninger;
• Muligheder i ovnen;
• udseende.

Det er værd at bemærke, at der med hensyn til udseendet ikke er noget entydigt svar på, hvilket komfur, elektrisk eller gas, der vil være mest attraktivt. Producenterne forsøger i dag at tage hensyn til alle brugerens ønsker, så begge modeller er tilgængelige i et bredt udvalg, blandt hvilke det ikke er svært at vælge den, der passer til din smag.

Nogle mennesker køber også det, der er billigere, og vil ikke være alt for opmærksomme på udseende eller funktionalitet. For andre er det vigtigere at købe en, der er mere økonomisk at bruge

Fordele og ulemper

Det er et aksiom, at alle apparater har positive og negative kvaliteter. Gasapparater er stadig meget efterspurgte på grund af deres pris, som er den laveste på husholdningsmarkedet, og fordi det blå brændstof er billigere end elektrisk energi. Installation og tilslutning udføres af specialister inden for lignende udstyr.

Ulemperne er, at det er nødvendigt at etablere en gasledning, og at der er en øget risiko for brand, fordi der anvendes åben ild, og fordi brændstoffet er eksplosivt. Forskellen mellem en standardkogeplade og en kogeplade er betydelig: Førstnævnte passer ikke godt til møbler, da huset bliver meget varmt og efterlader huller mellem kogepladen og skabet, hvor der samles støv og småting.

Glaskeramiske kogeplader har følgende positive egenskaber:

1. Æstetisk udseende.
2. Konturerne af opvarmningszonen er markeret på overfladen.
3. Der er ingen grove gitre eller drejekontakter.
4. De er enkle og nemme at bruge og er små i størrelsen.
5. Induktionsversionen er mere komfortabel, mere økonomisk og mere sikker.

Blandt ulemperne:

• prisen er meget dyrere, især induktionskogepladerne;
• Bordpladen er ret kræsen: Når et sukkerkorn falder på den opvarmede del af kogepladen, opstår der straks en lille revne, og der skal særlige rengøringsmidler til for at rengøre den;
• Brugerens uagtsomhed kan føre til afskalninger og brud på denne overflade;
• Det er meget dyrt at reparere det, og endnu dyrere at udskifte det, når bare et lille stykke er gået i stykker.

Forskellene i belægning er enorme, hver har sine egne nuancer såvel som fejl, så du skal afveje fordele og ulemper, så den valgte model ikke vil skuffe dig i processen.

Udstyrets energieffektivitet

Hvad lover bedre effektivitet til en lavere pris: gas- eller elvarme? Du skal lave en beregning for at forudvurdere, hvor meget du vil bruge på opvarmning med et af de to apparater.

Gasapparater

Der er to måder at beregne energiomkostningerne på:

• under hensyntagen til det maksimale gasforbrug, er denne parameter specificeret i kedlernes pas;
• Ved hjælp af værdierne for den specifikke forbrændingsvarme.

Den første mulighed kan kaldes en grov beregning, mens den anden er nøjagtig og derfor mere hensigtsmæssig.

Beregning efter brændstofforbrug

En af de mere populære kedelmodeller kan anvendes til beregningerne. Enhver, der allerede har set på en model, vil kunne erstatte specifikke data - dens parametre - med andre data. Her er der tale om en gasmodel med en effekt på 14 kW og et brændstofforbrug på 1,6 m3/h.

For at få den daglige strømningshastighed skal der foretages en simpel handling: 1,6 m3/h gange antallet af timer i en dag. 1,6 m3/h x 24 = 38,4 m3. Resultatet multipliceres derefter med gastariffen. I vores tilfælde er Moskva-regionen taget: 4,90 rubler/m3. Resultatet er: 38,4 x 4,90 = 188,16 rubler pr. dag.

Beregning af gassens brændværdi

Den specifikke forbrændingsvarme for gas er 9,3-10 kW/m3. I dette tilfælde er der behov for 0,1-0,108 m3 gas for hver kW varmeeffekt fra kedlen. For at opvarme et gennemsnitligt murstenshus (lofter 2,7 m, murværk af 2 mursten) beliggende i Moskvas forstæder, er det nødvendigt at levere 1 kW af gasapparaternes varmeeffekt for et givet område - for 10 m2 . Dette anses for at være det gennemsnitlige varmetab for en given bygning.

Hvis det beskrevne hus har et gulvareal på 140 m2, vil varmetabet være 14 kWh og 336 kW pr. dag (14 x 24). For at beregne den forbrugte gasmængde skal du gange:

• 0,1 - den gasmængde, der er nødvendig for at producere 1 kW varme;
• 336 - dagligt varmetab (kW);
• 1.1 - ved 90 % effektivitet.

Resultatet - 36,96 m3 - skal derefter ganges med taksten for Moskva-regionen: 36,96 x 4,90 = 181,1 RUB/dag. Satsen på 1 kW/10 m2 er beregnet for hele opvarmningssæsonen. Dette omfatter både de koldeste dage og de varmeste dage, så prisen i sæsonen vil være 181,1 RUB/dag.

Elektriske enheder

Koefficient for moderne af moderne modeller af elektriske kedler er større end for gasfyrede anlæg: 99 eller 100 % mod 70-95 %. Ved maksimal belastning vil den samme kedel som i beregningen af energieffektiviteten for gasapparater derfor forbruge 14,14 kW ved maksimal belastning. Da forskellen ikke er for stor, er det i dette tilfælde acceptabelt at betragte kapaciteten som lig med forbruget af et elektrisk apparat.

For at gøre sammenligningen næsten "benchmark" er det fornuftigt at tage det samme gennemsnitlige murstenshus på 140 m2 som et eksempel. Det er klart, at varmetabet også vil være det samme - 14 kWh og 336 kW pr. dag. For at kompensere for dette skal kedlen bruge flere penge: 336 kW x 4,01 kWh = 1347,36 pr. dag.

I dette tilfælde skal det dog tages i betragtning, at dette er det maksimale forbrug, der kan opnås ved et varmetab på 14 kWh. I virkeligheden kører elkedler 40-70 % af tiden, og derfor er omkostningerne væsentligt lavere. Hvis man runder hundrededele og tiendedele opad, får man mellem 538,8 og 942,9 rubler. Beløbene falder dog ikke så meget, som udstyrsejerne gerne ville ønske.

Fordele og ulemper ved induktion og gaskogeplader

Den første og vigtigste fordel ved et gaskomfur er at spare penge. Selv om gaspriserne stiger hurtigt (især for indbyggere i Ukraine), er det stadig meget billigere end elektricitet. Desuden er selve gaskomfuret meget billigere end en induktionsmodel. Så den første og ubestridelige fordel ved gaskomfurer er, at man sparer penge ved køb og senere i brug.

Det er her, at gasens fordele slutter og elektricitetens fordele begynder.

Induktionskogepladen fungerer ved hjælp af en hvirvelstrøm til at opvarme bunden af metalkøkkenet. Vippestrømmen genereres ved at skabe et højfrekvent elektromagnetisk felt. Denne metode anvendes til industriel metalsmeltning i induktionsovne, men her anvendes induktionsspoler med meget højere effekt. Induktionsspoler er også installeret i kogepladerne, men de opvarmer kun metallet (læs bunden af kogegrejet), men smelter det ikke.

Induktionskogeplader er meget dyrere end gaskogeplader, hvilket giver god mening. De forbruger elektrisk strøm og har en ret høj effekt. Induktionskogeplader har ganske vist meget strøm, men elforbruget er ikke særlig højt.

Vi gav et enkelt eksempel tidligere:

• Det tager 30 minutter at opvarme 2 liter vand til kogepunktet på en simpel elektrisk kogeplade. Elforbruget er 1,75 kWh;
• På en induktionskogeplade kogte 2 liter vand på 5,5 minutter. Elforbruget var 0,34 kWh.

Konklusionen er derfor, at selv om induktionskogeplader er mindre effektive end gaskogeplader, er de mere økonomiske end konventionelle elektriske kogeplader med konventionelle varmeelementer eller bølgelister. En induktionskogeplade har en effektivitet på mere end 90 %, fordi Al energien bruges til at opvarme bunden af metalkøkkenet, mens den glaskeramiske kogeplade slet ikke opvarmes (kun af selve kogegrejet). Induktionskogeplader bør derfor ikke forveksles med simple elektriske kogeplader - det er forskellige ting. Gaskomfurer er dog stadig mere økonomiske.

en induktionskogeplade med en spole

Hvad er forskellen mellem en kogeplade og en kogeplade?

Den største forskel mellem et komfur og en kogeplade er konstruktionen. På en kogeplade udgør brænderen og ovnen en enkelt enhed. En kogeplade består kun af en tynd, robust bundplade og kogezoner. En ovn er derimod ikke inkluderet. Hvis du ønsker det, kan du købe det separat eller slet ikke.

Den sorte kogeplade ser meget attraktiv ud. Det giver interiøret et solidt og luksuriøst udseende. Men det kræver konstant pleje, da støv, krummer, vanddråber, pletter og fingeraftryk er let synlige på den mørke overflade.

Smalle kogeplader er indbygget i bordpladen og "spiser" ikke meget plads i rummet. Selv i små køkkener passer de godt ind og gør det behageligt, nemt og komfortabelt at lave afslappede og festlige retter. Der er mere plads i rummet, og rummet ser ikke overfyldt ud.

Hvad og hvornår du skal vælge

De mest moderne elektriske modeller er lige så omkostningseffektive som gasdrevne enheder og giver dig en præcis, trinløs temperaturstyring. Hvis den første prioritet for dig er driftssikkerhed eller nem uafhængig installation og efterfølgende vedligeholdelse, vil det være optimalt at købe en elektrisk kogeplade.

Indenlandske og udenlandske producenter af gasapparater tager i dag også hensyn til alle forbrugernes ønsker, og de producerede modeller er udstyret med et forskelligt antal brændere og adskiller sig i farve, form og størrelse. Gasfyret udstyr "garanterer" dog, at der opstår et ret specifikt aftryk på kogegrej, hvilket gør det til en mindre attraktiv løsning. Der er også en vis risiko for gaslækager, hvilket kræver professionel vedligeholdelse af apparatet.

Markedet for køkkenudstyr er i dag klar til at tilbyde et stort udvalg af alle slags gas- og elektriske kogeplader. De eksisterende modeller adskiller sig ikke kun i prisklassen, men også i de tekniske parametre, som skal tages i betragtning, når man vælger en.