Hvad den nederste skuffe i gaskomfuret er til: måder at bruge kogepladen på

Tips til udvælgelse

En af de faktorer, der har indflydelse på valget af en bestemt model af bordkomfur, er ofte tilstedeværelsen eller fraværet af en fast gasledning. Dette afgør, om det er et komfur til gas fra ledningsnettet eller til flydende gas i flaske.

Antallet af brændere på kogepladen afhænger af mængden og hyppigheden af madlavningen samt af apparatets specifikke anvendelse. Et komfur med en eller to brændere er tilstrækkeligt til 1-2 personer eller til brug på rejser, mens en større familie har brug for en model med tre eller fire brændere.

Når du vælger et komfur, skal du også være opmærksom på følgende tekniske egenskaber

Dimensioner og vægt. Bordkomfurer har normalt et standardmål på 55x40x40 cm. Vægten overstiger ikke 18-19 kg. Sådanne små apparater optager ikke meget plads.

Brænderstørrelse. Hvis kogepladen har 3 eller 4 brændere, skal du sørge for, at de er af forskellig størrelse.

Belægning

Dette er især vigtigt for kogefladen. Den skal være holdbar, så det er bedst at vælge en kogeplade med en finish i rustfrit stål. Det er også lettere at rengøre og fjerne snavs

Emaljebelægning er billigere, men ikke modstandsdygtig. De er også tilbøjelige til at flække.

Og det er også lettere at rengøre. Emaljerede overflader er billigere, men de er ikke modstandsdygtige. Og det er også tilbøjeligt til at flække.

Det er tilrådeligt at vælge en model med et låg. Dette beskytter komfuret mod skader under transport og holder det rent under opbevaring.

Komfurer med elektrisk tænding (piezo-tænding) er lettere at bruge.

Gasregulering. Denne indstilling forhindrer gaslækager og gør komfuret mere sikkert at bruge.

En elektrisk ovn er kraftigere og bliver varmere, men den bruger også en masse energi.
En ovn med dobbelt lag varmebestandigt glas i døren er den mest sikre (ingen risiko for skoldning).

Det er en god idé, hvis gasmodellen er konstrueret således, at den kan tilsluttes en flaske. I så fald skal der medfølge en speciel adapter-filler.

Importerede modeller har ofte flere ekstra muligheder, men de koster mere.

Designet og farven på komfuret kan vælges efter personlig smag. Men brunfarvede omslag ser meget mere imponerende ud. De er også mindre tilbøjelige til at vise snavs.

Gasstyringssystem

Forbrændingsstabiliteten overvåges ved hjælp af et termoelement, som afbryder gastilførslen, hvis flammen slukker af en eller anden grund. Dette system kaldes "gasregulering". Denne kontrol fungerer uanset om der er elektricitet til rådighed - det hele afhænger af temperaturen: når der ikke er elektricitet, lukker termokoblet for gassen.

Når gasbrænderen er i drift, opvarmes termokoblet, og magnetventilen frigør klappen og holder den i åben position. Når flammen går ud på grund af uforudsete omstændigheder, f.eks. når vand koger over i kedlen og sprøjter på brænderen. Det hurtigt afkølende termoelement har ingen virkning på spjældet, klappen lukker - gastilførslen er stoppet.

Generelle krav

Mange mennesker ved, hvordan man bruger en kogeplade siden barndommen. Kun køb af et nyt apparat kan give problemer. I dette tilfælde er det vigtigt at læse manualen, som normalt angiver næsten alle mulige problemer og fejl og beskriver elementære sikkerhedsforanstaltninger.

Gas-servicepersonalet er forpligtet til at minde brugerne om de vigtigste punkter under inspektioner

De er opmærksomme på ventilationssystemets tilstand og kontrollerer forbindelserne for utætheder

Når du skal lære et nyt apparat at kende, er det vigtigt at undersøge kontrolpanelet for at forstå, hvordan gasforsyningen aktiveres. Et krav for sikker brug af gasapparater er ikke mindst, at rummet skal kunne ventileres

Køkkenet, hvor komfuret er installeret, skal have et vindue med et vindue eller en vinduesramme, der kan åbnes. Lige så vigtigt er det, at ventilationsanlægget fungerer korrekt, da det er et vigtigt element i rummets sikkerhed. Denne parameter er en af de første, der skal kontrolleres.

I dag er husgasanalysatorer til lejligheder et fremragende supplement til gasudstyret. Analysatoren, der er placeret i det rum, hvor udstyret er installeret, giver dig i god tid besked om lækager fra forsyningsanlægget eller fra brænderen, hvis hanen ikke er lukket. Denne automatiske anordning kan også afbryde brændstoftilførslen, hvis koncentrationen af brændstof i rummet overstiger en forudindstillet grænse.

For at forhindre selvantændelse skal moderne gasforsyningssystemer være udstyret med en isolerende indsats eller en dielektrisk pakning til beskyttelse mod såkaldte strejstrømme som følge af uautoriseret tilslutning af elektriske apparater uden jordforbindelse eller af anvendelse af et internt gasrør som jordforbindelse. Tilstedeværelsen af sådanne strømme er ikke kun en mulig kilde til gnister. Det er også farligt for apparater med moderne elektronisk styring.

Design og egenskaber ved gasovne

De første komfurer var ikke tilsluttet gas og lignede ikke meget et moderne apparat - i årenes løb er det blevet enklere, men multifunktionelt. For mange er det forståeligt, at den moderne enhed har en række standardfunktioner:

• Det er gasdrevet og skal tilsluttes husets gasforsyning;
• lav vedligeholdelse, lave driftsomkostninger - al rengøring af delene udføres i hjemmet uden ekstra hjælp;
• komfuret har mindst 3 grundlæggende tilberedningsfunktioner;
• for at få komfuret til at fungere bedre, skal du bruge en emhætte.

Gaskomfurer konkurrerer stadig med nyere modeller, som f.eks. de modeller, der er tilsluttet elnettet. De passer godt ind i ethvert køkken og giver dig mulighed for at optimere pladsen - den indbyggede ovn sparer på udgifterne til køb af komfuret.

Spørgsmålet om, hvilket gaskomfur du skal vælge, bør overvejes på tidspunktet for installationen, hvis du renoverer, eller når du planlægger dit køkkenlayout, hvis du ændrer indretningen af din lejlighed eller dit hus.

Standardkogeplader: Huset er hovedsageligt kogepladens ramme, ofte lavet af stål, med brænderne øverst på enheden og kogefladen øverst. Der er monteret en støbejernsgryde over brænderne for at sikre en sikker drift. I bunden er der en ovn.

Hvis du vil vælge en gaskogeplade med gasovn og derefter installere den, skal du pådrage dig yderligere omkostninger - kogepladen skal installeres i nærheden af et gasrør, og det skal også være sikkert at bruge kogepladen.

Hvordan man vælger en god gaskomfur: den første ting at overveje er dens funktionalitet, i dagens verden er det ikke nok at vælge et komfur til madlavning, du skal vælge en enhed med den mest bekvemme betjening, rengøring. De ekstra funktioner sparer dig en masse tid.

Familier, der ofte bruger ovnen, bør overveje, hvordan man vælger en gaskomfur med en god ovn. Jo bedre den nederste del af apparatet er monteret, jo længere holder ovnen. Ovnens egenskaber behandles særskilt. Den sidste fase i udvælgelsesprocessen er at vælge det rigtige udseende til apparatet.

Madlavning skuffe

Moderne gasovne er udformet på samme måde som gamle husholdningsovne. Når værtinden havde lavet et måltid, serverede hun det enten eller stillede det under komfuret, så det ikke blev for koldt, før hendes mand eller gæster ankom. Til samme formål er der under ovnene indbygget en ovn, som i de fleste husstande ikke anvendes til det formål, den er beregnet til.

Når du tilbereder mad i ovnen, opsamler den varme fra den. Når en ret er færdig, kan du sætte den i ovnen, så den ikke køler af, inden gæsterne kommer, eller hvis du har brug for at frigøre ovnen til næste gang, du skal lave mad. Denne boks kan bruges i stedet for en mikrobølgeovn og til at opvarme mad eller redskaber i den, hvilket også holder maden varm.

Det er dog ikke tilrådeligt at kassere mikrobølgeovnen til fordel for en ovn, da en lignende metode til opvarmning af mad kun er mulig ved brug af en ovn. Du skal også være opmærksom på, at der kan være støv inde i ovnen, som har samlet sig under kogepladen, og som vil komme ind i maden, hvis kogepladen åbnes.

De fleste ovne er i øvrigt udstyret med fugtighedsregulatorer. Takket være disse anordninger er det muligt at genopvarme mad og ikke at overophede den. Du kan også genopvarme gammelt brød, opvarme varme salater eller bage færdig, når ovnen er fuld.

Installation og tilslutning af apparatet til gasnettet

Før gaskomfuret installeres, skal du fjerne kartonen, fjerne tilbehøret (bakker, riste, pande, bradepande) fra ovnen og skrue de justerbare fødder fast til apparatet.

Husk, at du for at undgå at beskadige kogepladen og ovnen ikke må fjerne beskyttelsesfilmen, før ovnen er installeret.

Overvej rækkefølgen af installation og tilslutning af apparatet

• Placer kogepladen i det tidligere angivne rum, så der er en afstand mellem apparatet og væggen, så det er nemt at tilslutte til gasnettet.

• Placer pakningen på metalnettet ved forbindelsen mellem slangen og det apparat, der skal installeres. Formålet med dette element er at beskytte kogepladen mod snavs. Men ved at bruge pakningen forlænges kogeapparatets levetid betydeligt.

• Tilspænd forbindelsen med to skruenøgler med åben ende.

For at kontrollere systemets tæthed skal du påføre en sæbeopløsning på samlingerne og derefter dreje knappen parallelt med det blå brændstoftilførselsrør for at åbne hanen maksimalt. Hvis der efter denne procedure opstår et lag bobler på forbindelsens overflade, skal du slukke for gassen og stramme elementernes fastgørelsespunkter.

Placer forsigtigt kogepladen mod væggen, idet du overholder de af fabrikanten anbefalede mellemrum.

Husk, at apparatet skal være strengt vandret under installationen, og at det skal kontrolleres med et vaterpas.

Placer kogepladerne: riste, bakker og grillplade.

Hvis du har købt et gasapparat, er det tilrådeligt at vurdere på forhånd, om køkkenområdet er egnet til installation af apparatet i overensstemmelse med følgende sikkerhedskrav

• - Loftet skal være mindst 2,2 meter højt;
• - et vindue eller en ventilationskanal under loftet med et åbent gitter;
• - ved installation af en 3,4-personers kogeplade skal rummets indvendige volumen være over 15 m³, 2-personers 12 m³, 1-personers 8 m³.

Husk, at det i henhold til reglerne er strengt forbudt at installere et gaskomfur i en kælder.

Registrering

Registrering af gaskomfurer under flasken er nominel - du behøver ikke at gå til myndighederne, og kravene er lette at opfylde. Den første stemte - afstanden til cylinderen mindst 0,5 meter. Den anden: til hovedledninger - vandrør, spildevand, metalvarmerør - skal være mindst 2 meter. Det er alt.

Der er to muligheder for at gøre det officielt:

• Når du fylder en ny tank op på en kommunal tankstation (ikke for biler, men for indenlandske gastanke), udfærdiges papirerne af tankstationens ansatte. Du skal oplyse en adresse (i det mindste tilnærmelsesvis) og forklare, hvor komfuret står, og hvor flasken er placeret. Man skal være forsigtig her, i det mindste sige, at det er i overensstemmelse med reglerne. Du skal have registreringsnummeret på den bil, der skal bruges til at transportere flasken.

• Nogle steder er der en bil, der skifter tomme flasker ud med fyldte flasker. Disse mennesker kan klare papirarbejdet. Forskellen er, at de kender adressen.

Mange mennesker har en gaskomfur til landskabet under en flaske i årevis, selv uden en sådan "registrering". Men i dette tilfælde skal du selv fylde tanken op uden hjælp fra en kommunal tankstation eller en gasombytningsautomat. Hvis komfuret skal repareres eller serviceres, eller hvis det skal justeres, skal du enten lave en aftale (det er normalt ikke noget problem) eller bruge en privat leverandør.

Typer

Eksperter skelner mellem tre typer flammespredere:

• flammespreder;
• diffuser;
• låg.

Flammesprederen er en integreret del af gaskomfuret, der er formet som en bolt med huller i forskellige størrelser og har til opgave at tilføre gas til brænderen. Kogerens kapacitet afhænger af diameteren af hullerne på dysens overflade. Til naturgas og flaskegas skal der installeres særlige dyser. Hvis denne regel ikke overholdes, opstår der sod og røg og kan forårsage en eksplosion af det brændbare stof.

Alle gaskomfurer har specielle flammespredere på kogefladen, som har forskellige former og diametre. De mest almindelige er cirkulære og savtakkede anordninger. Producenten vælger selv typen af flammespreder til de gasapparater, der produceres.

En aftagelig flammespreder er et dæksel, der er formet som en metalskive med afrundede kanter. Det vigtigste træk er muligheden for at adskille skiverne for at fjerne forskellige urenheder.

Der findes flere forskellige typer af aftagelige anordninger til gaskomfurer på hylderne i specialforretninger.

• Dobbeltpladen er et simpelt apparat, der består af en nederste støtteplade og en øverste justeringsplade. Begge plader har en brandfordelingsfunktion takket være særlige huller. Luften mellem pladerne forhindrer, at apparatet klistrer fast.
• Dobbeltsidet med et perforeret gitter på den ene side er et forbedret apparat, som kun har huller på undersiden. Den øverste del kan være helt flad eller have bølgede fordybninger. Dette design fordeler varmeenergien jævnt og øger afstanden mellem ilden og kogegrej.
• Mesh - et apparat, hvis overflade består af en finmasket overflade.
• Med et centerhul - et unikt design, hvis centerhul ikke lader flammerne slippe igennem, men øger mængden af varme i midten.

Producenterne fremstiller flammespredere i to former:

• firkantet;
• runde.

Valget af apparatets størrelse afhænger af brænderens diameter og kogekarret. Dette tal varierer fra 200 mm til 300 mm. Det er ikke ønskeligt at købe en flammespreder med en diameter, der er mindre end bunden af gryden.

Til beholdere med store mængder skal du vælge robuste enheder, der ikke er tilbøjelige til at bøje eller blive mekanisk deformeret. Mange apparater er udstyret med specielle metalhåndtag, som kan være faste eller aftagelige. Håndtaget har en særlig varmefri pude, der forhindrer forbrændinger.

Hvad du ikke skal have i skuffen under ovnen

Mange har sikkert bemærket, at de ting, du lægger i denne skuffe, holder sig varme i et stykke tid. Det skyldes, at rummet bevarer varmen i lang tid efter tilberedningen. Derfor er det strengt forbudt at opbevare brændbare genstande i skuffen. F.eks. papir, folie, klude, servietter, grydelapper og papirforme til bagning. I nogle anvisninger står det, at tøj ikke må tørres i dette rum. Børn og dyr bør holdes væk fra den åbne skuffe. Selv om temperaturen ikke er særlig høj, er der stadig risiko for uønskede forbrændinger, så du skal være forsigtig.

Disse oplysninger gælder for klassiske gaskogeplader. Uanset hvilken type komfur du har, skal du sørge for at læse vejledningen grundigt igennem, så du ikke går glip af praktiske tips. God fornøjelse med din madlavning!

Tips til udvælgelse

En af de faktorer, der ofte har indflydelse på valget af en bordmodel, er, om der er en fast gasforsyningsledning eller ej. Dette afgør, om komfuret er til gas eller LPG.

Antallet af brændere på kogepladen afhænger af mængden og hyppigheden af madlavningen samt af apparatets specifikke anvendelse. Et komfur med en eller to brændere er tilstrækkeligt til 1-2 personer eller til brug på rejser, mens en større familie har brug for en model med tre eller fire brændere.

Når du vælger et komfur, skal du også være opmærksom på følgende tekniske egenskaber

Dimensioner og vægt. Bordkomfurer har normalt et standardmål på 55x40x40 cm. Vægten overstiger ikke 18-19 kg. Sådanne små apparater optager ikke meget plads.

Brænderstørrelse. Hvis du har 3 eller 4 brændere på dit komfur, skal du sørge for, at de er af forskellige størrelser.

Belægning

Dette er især vigtigt for kogefladen. Det skal være holdbart, og derfor er det bedst at vælge et komfur med en finish i rustfrit stål.

Dette materiale er også lettere at rengøre for snavs. En emaljeret belægning er billigere, men den er ikke holdbar. Det er også tilbøjeligt til at flække.

Det er tilrådeligt at vælge en model med et låg. Dette beskytter komfuret mod skader under transport og holder det rent under opbevaring.

Komfurer med elektrisk tænding (piezo-tænding) er lettere at bruge.

Gasregulering. Denne indstilling forhindrer gaslækager og gør komfuret mere sikkert at bruge.

En elektrisk ovn er kraftigere og bliver varmere, men den bruger meget strøm.
Den sikreste ovn er en ovn med dobbelt lag varmebestandigt glas i døren (ingen risiko for skoldning).

Det er godt, hvis netgasmodellen er konstrueret således, at den kan tilsluttes en flaske. Hvis dette er tilfældet, skal der medfølge en speciel tilpasningsmåtte i sættet.

Importerede modeller har ofte flere ekstraudstyr, men de koster mere.

Designet og farven på komfuret kan vælges efter personlig smag. Men brunfarvede omslag ser meget mere imponerende ud. De er også mindre tilbøjelige til at vise snavs.

Gaskomfurruder

Selv gaskogeplader med en stål- eller keramisk top har glas i dem. Nogle gange er det billigere at bestille disse dele fra lokale fabrikker i Moskva. Bed om at få glasset hærdet og tilpasset til monteringsmålene.

Den maksimale temperatur er angivet i instrumentets datablad. Der kræves en passende margen. Vælg den rigtige tykkelse fra de gamle glasskår. Udskift i henhold til modellen. På ældre gaskogeplader fjernes bagsiden af ovndøren. Vær forsigtig med forseglingsmidler: ikke alle holder den rette temperatur og er uskadelige for fødevarer.

Jeg fandt et link på forummet til Dow Coming ovnforsegling. Der findes mange forskellige varianter, vælg selv. Hvis du gør det selv, er der en risiko for at blive forgiftet af det forkerte fugemasse. Det er ikke til at vide, hvad der kommer ud på begge sider af ovndøren, når den bliver varm.

Gaskomfur ovn

Ovnen på en gaskomfur er også udstyret med brændere, men brænderne er betydeligt større. Der findes flere forskellige ovntyper, afhængigt af antallet og placeringen af varmeelementerne.

1. Brænder i bunden, uden blæser. Den budgetmæssige variant. Intensiteten af opvarmningen afhænger af gastilførslen og placeringen af gryden med maden.
2. Den bundfyrede ovn med blæser er en mere avanceret version. Ventilatoren giver ensartet varme i hele ovnen.
3. De mest moderne ovne er udstyret med flere brændere: de kan være på siden eller endda på toppen, såvel som på bunden.

Ovnen har et varmeisolerende lag, der gør den lufttæt. Døren er udstyret med lamineret glas, som holder varmen inde uden at det bliver for varmt udenfor.

Åbning til antændelse af flammen i ovnen

Varmetilstanden vælges ved hjælp af drejeknappen. Tændingen kan være manuel eller automatisk. I den manuelle tilstand er der et hul i midten af den nederste del af knappen, hvor der kan bruges en tændstik eller en speciel lighter. Der er en rød knap på kontrolpanelet - tryk på den for at starte gastilførslen. Når brænderen tændes, skal du holde knappen nede i et par sekunder for at opvarme det termokobbel, der styrer magnetventilen. Hvis du fjerner fingeren fra knappen med det samme, slukker flammen, og du skal starte forfra.

Oversigt over modeller af gaskomfurer

Ofte tilbyder én producent et ret bredt udvalg af udstyr. Vi vil se på de mest populære modeller i Rusland i dag i vores anmeldelse.

Gaskomfur "Gefest" og forskellige modeller af denne producent

Model	Antal brændere	Installationstype	Gasregulering	Elektrisk tænding	Gennemsnitlige omkostninger, RUB
PGT-1 802	1	Desktop	ingen	ingen	900
Gefest PGT-1 802
700-02	2	Kogeplade	ingen	ingen	1800
Gefest 700-02
900	4	Kogeplade	ingen	ingen	3000
Gefest 900
100	2	Bord med ovn	I ovnen	ingen	6000
Gaskomfur Gefest 100 hvid emalje (bord)
6100-01	4	Gulvstående med ovn	I ovnen	ingen	14500
Gefest 6100-01

Dette er nogenlunde fordelingen af priserne for Gefest gaskomfurer til dacha under en cylinder. Der findes naturligvis dyrere modeller med flere forskellige muligheder, men de er ikke så populære. Om nødvendigt kan oplysningerne præciseres i ethvert katalog på internettet eller i specialforretninger.

Der findes en lang række modeller og farver af Hephaestus-produkter

Dachnitsa komfur - fordele og ulemper ved modellen

Den mest populære model af gaskomfuret "Dachnitsa" er 1489. Det er et gulvstående apparat til 4 brændere, hvorunder der ikke er en ovn. I stedet er der hylder til service eller bulkvarer. Selv om manglen på en ovn er lidt frustrerende, opvejes det af den forholdsvis lave pris. Den gennemsnitlige pris i butikkerne er 4000-4500 rubler.

Med dimensioner på 85×50x60 cm vejer en sådan enhed kun 16-18 kg, hvilket også kan tilskrives fordelene.

Her er det, "Dachnitsa" 1489.

Mechta 450 kombinationskoger - populært russisk udstyr

Mechta-komfurmodellerne er meget forskellige. Den mest udstyrede af dem kan kaldes udstyret "Mechta" 450. Dette er et kombineret gulvstående komfur med en elektrisk ovn. Den har 3 gasbrændere og en elektrisk brænder på 1,5 kW. Den har en elektrisk tænding. Målene er 84x50x60 cm. Den gennemsnitlige pris er omkring 9000-9500 rubler.

"Mechta - forholdsvis billigt dacha udstyr

Gasudstyrsproducent "Darina" og dens modeller

En anden producent af lignende produkter til hjemmet. Udvalget af modeller er ret bredt, men i dag vil vi kun fokusere på fire af dem.

Model	Antal brændere	Type af anlæg	Gasregulering	Elektrisk tænding	Gennemsnitlig pris, RUB
S4 GM 441 101 W	4	Gulv	tilgængelig	ingen	7800
Darina S4 GM 441 101 W
1AS GM 521 001 W	2	Gulvstående	I ovnen	ingen	6000
Darina 1AS GM 521 001 W
LN GM 441 03 B	4	Skrivebord	ingen	ingen	2700
Darina LN GM 441 03 B
LN GM 521 01 W	2	Skrivebord	ingen	ingen	1500
Darina LN GM 521 01 W

Som du kan se, er prisen ganske demokratisk.

Darina kogeplade - god værdi for pengene