3 nemme og effektive måder at rengøre stegepander af støbejern på

Sådan rengøres en støbejernspande fra årelang sodning

Støbejernspander har været hånd i hånd i generationer. Det ser ud til, at med den nuværende overflod af retter fremstillet af nanomaterialer burde de være museumsgenstande, og det er det hele. Men nej.

Lang erfaring har vist, at mad, der tilberedes på en støbejernspande, er særlig velsmagende og sundt. Disse redskaber holder i lang tid og svigter ikke husmødrene. Men det er disse stegepander, der har en tendens til at blive hurtigere brændt og sodet end andre stegepander. I løbet af århundreder har vi opbygget masser af erfaring med at bekæmpe forskellige former for snavs.

Mekaniske metoder

De er alle arbejdskrævende, men du kan undvære kemikalier. Lidt ild vil derimod gøre det godt. Før du renser fedt fra en stegepande, brænder du den over åben ild for at holde træ- og plastikhåndtag væk fra flammerne.

Du kan også bruge blæselampe eller en blæselampe eller en ovn.

Det er vigtigt at tage forholdsregler. Brug en skraber eller en metaltandbørste til at fjerne sod fra en meget varm stegepande. En lidt eksotisk, men ikke desto mindre meget effektiv metode er at bruge en slibemaskine eller en elektrisk boremaskine

I begge tilfælde skal du arbejde udendørs og beskytte dit ansigt og dine øjne. Det skader ikke at have overalls på.

En lidt eksotisk, men meget effektiv metode er at bruge en slibemaskine eller en boremaskine. I begge tilfælde skal du arbejde udendørs og beskytte dit ansigt og dine øjne. Det skader heller ikke at have overalls på.

En elektrisk boremaskine er fastgjort til sandpapiret, og værktøjet arbejder i et par minutter, hvor selv et tykt lag brændt fedt slipper af i løbet af denne tid. Sandpapir er nyttigt til efterfølgende slibning af panden, så den blev helt sikkert som ny.

Hvis din mand er automekaniker, kan du bede ham om at rense stegepanderne for årelangt tilsmudsning med noget, der hedder sandblæsning. Sand og trykluft fjerner det forhadte snavs på kogegrej på få minutter.

Sand kan også bruges på andre måder. Hæld det i en stegepande, og varm det op i tre til fire timer. Det bliver så meget lettere at fjerne sodet.

Folkelige opskrifter

Der danner sig også en hårdnakket snavs inde i kogegrej. Her er hvordan du renser en støbejernspande for sod i et sådant tilfælde. Vi husker bedstemors opskrifter.

Vaskesæbe

Grind 100 gram sæbe (en halv bar) i gryden, tilsæt vand, kog i en halv time, afkøles, skylles med rent vand. Gør det med opvask, der ikke er meget snavset. Hvis sodet er betydeligt, skal du kombinere ingredienserne.

Lim, sæbe og bagepulver.

Hæld en 10-liters spand vand i en stor balje, og varm det op. Tilsæt 200 gram vaskesæbe, lige så meget silikatlim og et halvt kilo soda. Rør, indtil det er opløst.

Efter at have dyppet støbejernspandene i væsken sættes bækken på ilden og indholdet koges, indtil kulstofbelægningerne blødgøres. En halv time kan være nok, men i alvorlige tilfælde skal du lade indholdet blive i opløsningen i flere timer. Kog med åbne vinduer.

Fjern formene, når opløsningen er kølet helt af. Vask i rent, rindende vand. Hvis sodet ikke går af af sig selv, kan du bruge en skraber eller en metalbørste til at hjælpe.

Eddike, salt, bagepulver

Saltet skal dække bunden af gryden 3-4 centimeter. Eddike kan tilsættes sparsomt. Lad det stå i ca. en halv time. Når du har tændt for varmen, kan du tilføje ...en kop soda...Kog blandingen i 10-12 minutter, og tag den af varmen. Når du har fjernet indholdet fra gryden, skal du vaske den grundigt med rent vand.

Hvis sodet ikke er for gammelt, kan du bruge disse ingredienser separat. Kog vand og eddike (1:3) i den beskidte stegepande i lang tid, idet du af og til til tilsætter eddike og eddike. Tilsæt bagepulver til vandet for at fjerne eddikearomaen.

Citronsyre

Opløs en teskefuld citronsyre i 0,5 liter vand. Kog det ved svag varme i en halv time, tag det ud og skrab skidtet af med en metalbørste, når det er afkølet. For at forstærke effekten kan du tilsætte eddike til citronsyren: 2 liter vand, 100 gram citronsyre, 200 gram eddike.

Brintoverilte, bagepulver

Bland ingredienserne, og bland dem i den opvarmede stegepande, så de opløses, og lad dem stå i et par minutter. Skyl og rengør. Gentag proceduren, hvis du ikke er tilfreds med resultatet.

Vaskepulver, vegetabilsk olie.

Du skal bruge et bredt bassin, så opvasken passer helt i det. Hæld en håndfuld opvaskemiddel i gryden. ...en håndfuld vaskepulver til håndvask... og 5-7 spiseskefulde olie hældes i. Stabel formene. Kog i en halv time. Vask i rent vand.

Borsyre, ammoniakalkohol.

Hæld et glas vand i en gryde, hæld en pose (10 g) borsyre, tilsæt et par dråber ammoniak. Lad gryden stå uden opvarmning i et par timer, og skyl den derefter af.

Advarsel: Støbejernspander er ikke kompatible med Ikke kompatibel med moderne opvaskemaskiner

Omkostningseffektive metoder til rengøring af fedt og sod

Ud over alle de effektive produkter, der sælges i butikken, kan du også rengøre pander med de enkleste og billigste produkter, der findes i alle hjem - eddike, bagepulver, salt eller citronsyre. De koster måske en pæn sum, men resultaterne er fantastiske.

Opløs ca. en kop eddike og en spsk citronsyre i to liter vand og bring det i kog. Skru derefter ned på lav varme og dyp gryden i opløsningen. Efter 20-25 minutters tid tages den ud, og kuldeaflejringer og snavs rengøres med en hvilken som helst metode, du kan vælge (svamp, skraber, børste osv.). Tilsæt derfor et par skefulde mere bagepulver til din opløsning, dyp gryden i den igen og kog den i yderligere 20-30 minutter. Brug derefter en stålsvamp til at skrabe de blødgjorte kulstofaflejringer af, og vask grundigt. Snavset skulle forsvinde for øjnene af dig. Hvis din stegepande er i total forfald, skal du gentage proceduren.

Hvis dit køkkengrej brænder bare en lille smule, er salt og bagepulver gode hjælpere. Varm din pande op, fugter den med vand og drys salt eller bagepulver på stedet. Sæt den derefter på svag varme og lad den stå i en halv time. Alt snavs og skidt bliver blødgjort og er let at fjerne.

10 tips til at passe godt på dine pander:

• Husk, at nyt køkkengrej og nye pander er meget nemmere at rengøre end gamle, der er forsømt. Lad aldrig beskidte gryder og pander stå på næste dag, da det tager meget mere tid og kræfter at få dem rene;
• Gør det til en vane at tørre opvasken af med et vaffelhåndklæde. Det vil gøre din opvask meget renere, da det er fantastisk til at fjerne fedtrester;
• Vaskesæbe er en uundværlig hjælper i køkkenet. Kom lidt sæbe på en svamp, og fedtet vil forsvinde for altid;
• Du må aldrig eksperimentere med at rengøre støbejernsfade i opvaskemaskinen. Det er bestemt ikke en god ting!
• Teflonpande er for sart og følsom, og overfladen forringes ret hurtigt. Prøv kun at bruge spatler af træ for ikke at ridse dem, og udskift dem mindst en gang om året;
• Varm altid støbejernspander godt op før hver brug. På den måde klistrer maden mindre fast, og det bliver lettere at rengøre panden;
• Brug ikke meget giftige og skrappe produkter til at rengøre teflonpander. Deres overflade er meget sart og sårbar, så rengør dem med forsigtighed og omhu;
• Et uundværligt skridt i forbindelse med afslutningen af den slibende rengøringsproces er at vaske panden grundigt i varmt vand i flere omgange og derefter tørre den af;
• Husk, at opvaske med aluminiumsoverflader, der er rengjort med sandpapir eller metalsvampe, er sundhedsfarlige. Som følge af denne rensning er overfladen stærkt oxideret, og når det kommer ind i kroppen med maden, ophobes det i knoglerne. Som følge heraf bliver alle knogler meget skøre og knækker ved den mindste belastning;
• Hvis du er træt af at rengøre tallerkener i timevis for rust og kuldeaflejringer, og du leder efter en alternativ løsning, er de keramiske tallerkener det, du har brug for. De er meget nemmere at vaske end andre, og de ser meget mere æstetisk tiltalende ud.

Hvis du analyserer, hvilken stegepande der er bedst at købe, er det indlysende, at støbejernspanden er den mest professionelle og sundhedsvenlige. Støbejernsredskaber har en række positive egenskaber, herunder ingen skadelige emissioner i maden, evnen til at holde temperaturen i lang tid og nem rengøring og brug med omhyggelig pleje. Der er naturligvis ulemper, f.eks. dens tunge vægt og krævende pleje, men sammenlignet med dens positive egenskaber kan man glemme disse ulemper. Så hvis du finder din bedstemors støbejernspande på loftet, skal du passe på den som din øjesten.

Men hvis vægten er en vigtig faktor, er en god non-stick-pande i aluminium en god mulighed. Denne pande er meget nemmere at rengøre og kræver meget lidt pleje.

Sådan rengøres en keramisk stegepande

Korrekt brug og regelmæssig forebyggende rengøring med rindende vand og en tør klud er ikke pandenes universalmiddel til at holde fedt og kuldeaflejringer væk. Med tiden begynder de at angribe overfladen både indvendigt og udvendigt. Det vigtigste er ikke at udskyde det, men at neutralisere problemet med det samme. Et tykkere lag sod er vanskeligere at håndtere.

Olivenolie som en måde at bekæmpe frisk snavs på

Hvor mærkeligt det end kan virke, kommer olivenolie først til at bekæmpe fedt og tilsmudsning.

Du skal bruge:

• olivenolie - et par dråber;
• en blød klud.

Det er ganske enkelt at rense keramiske stegepander for olie fra inkrustationer. Et par dråber af en olie ved stuetemperatur påføres en blød klud eller svamp. Friske, ubehandlede kulstofaflejringer kan let fjernes fra overfladen uden nogen anstrengelse.

Fjernelse af indlejret fedt og kulstofaflejringer med citronsyre eller eddikesyre

En keramisk gryde kan rengøres med milde syrer som f.eks. eddike eller citronsyre.

Denne metode er velegnet til at fjerne kulstofaflejringer fra indersiden. Der er ingen grund til at bekymre sig om belægningen: Opløsningen ætser fedtstoffer uden at påvirke det keramiske og non-stick-lag.

Behov:

• eddike (9%) - 100 ml;
• citronsyre - 1 spsk;
• Vand - op til en tredjedel af gryden.

Anvendelse:

1. Sigt en mængde vand, så det øverste niveau når en tredjedel af gryden.
2. Tilsæt citronsyre eller eddikesyre til vandet.
3. Hæld opløsningen i gryden og bring den i kog. Sluk og vent, til den er kølet helt af.
4. Tøm vandet, og fjern kuldebelægningerne med en blød svamp og en dråbe opvaskemiddel.

Aktivt kul til genstridigt fedt

En normal gryde skal rengøres med aktivt kul både indvendigt og udvendigt.

Der er ingen grund til at bekymre sig om, at de slibende partikler vil beskadige overfladen. Produktet har til formål at blødgøre og fjerne fedt- og kulstofaflejringer. Selve fjernelsen sker ved hjælp af en blød svamp uden brug af brutal kraft og friktion.

Ingredienser:

• opvaskegel;
• aktivt kul - 1-2 pakker.

Anvendelse:

1. Mal det aktive kul til et pulver.
2. Skyl gryden under rindende vand for at fjerne støv og madrester.
3. Påfør gelen jævnt på den våde overflade.
4. Fordel det aktive kulpulver jævnt uden at bruge friktion.
5. Efter 60 minutter skylles det apotekerbaserede rengøringsmiddel af under rindende vand. Brug ikke en svamp, før produktet er blevet helt fjernet.

Produktet er ganske effektivt. Den kan fjerne genstridigt fedt og sod. Vedholdende snavs løsner sig først efter en anden behandling.

Melaminsvamp til rengøring af ydersiden af gryden

Melaminsvampen må ikke bruges på indersiden af gryden.

Hvis der allerede er mikrorevner i overfladen, kan disse indeholde partikler af melaminspåner, som er sundhedsskadelige. Melaminsvampe anbefales derfor kun til brug udendørs, hvor der ikke er direkte kontakt med fødevarer.

Anvendelse:

• Brugen af svampen begynder med at gøre den våd med vand. Klemningen skal ske uden at vride.
• Svampen forbliver fugtig, men ikke fugtig. På denne måde begynder du at rense pletterne ved hjælp af ribben.

Husholdningskemikalier til rengøring af genstridige pletter

Ofte kan genstridige pletter ikke fjernes uden drastiske foranstaltninger. Da friktion og brug af metalgenstande er forbudt, kan husholdningskemikalier hjælpe. I den rigelige liste over husholdningskemikalier skal du vælge dem, der indeholder saltsyre, men i en koncentration på højst 15 %.

Liste over rengøringsmidler til husholdningsbrug, der er godkendt til udendørs brug:

• Amway Dish Drops - du skal betale mindst 630 rubler for 1 liter;
• Unicum Gold - 500 ml for 220 rubler;
• Sano Forte plus - for 750 ml for 524 rubler;
• Shumanit 270 ml til 255 р;
• Pemolyuks - 480 g for 45 p.

Det kan være sprays, geler, skum eller pulvere. Sidstnævnte anvendes derhjemme efter princippet om aktivt kul: påfør, lad det virke og skyl det af gentagne gange.

Nødvendig:

• Gummihandsker.
• Blød skumgummisvamp.
• Det valgte rengøringsmiddel.

Følg omhyggeligt anbefalingerne for at fjerne indbrændt fedt med husholdningsrengøringsmiddel:

1. Gør overfladen våd.
2. Hvis du bruger et flydende rengøringsmiddel, skal du påføre et tyndt lag og bruge blide, ikke trykkrævende strøg, så du undgår håndtagsområderne. Opløs pulveret i vand, indtil du får en pasta. Påfør den og lad den hærde. Skyl det meste af det af, og brug resten til rengøring.
3. Skyl gryden grundigt med varmt vand, når du har fjernet den.

Særlige rengøringsforhold afhængigt af materialet

For at rense en stegepande for tilsmudsning skal du først bestemme, hvilken type materiale panden er lavet af. En teflon- eller keramisk belagt pande skal f.eks. rengøres med mildere og mere skånsomme metoder end en næsten uforgængelig støbejernspande. Støbejernets modstandsdygtighed er berettiget: det udsættes oftere og mere alvorligt for et tykt lag sod end andre kogegrej, og uden forebyggende rengøring danner det en flerårig ring af fedt og snavs. De metoder, der er tilladt til rengøring, er ikke engang begrænset til termisk glødning, hvilket er skadeligt for andre typer.

Følgende tabel er udarbejdet på grundlag af de forskellige metoder, der er til rådighed:

Belægning eller materiale	Forbudt mod anvendelse	Acceptabel brug
Støbejern	Rengøring i opvaskemaskine; langvarig gennemvædethed; pludselige temperaturændringer fra varmt til koldt, hvilket vil medføre deformation.	syreholdige forbindelser; mekanisk rengøring med slibemidler, hårde børster, skrabere, svampe; sæbe, bagepulver og alkaliske opløsninger; Termisk rensning med glødelampe og kogende vand.
Aluminium	Brug af metalsvampe og skrabere; slibende partikler.	Syrer, baser, soda, men kun ved kortvarig eksponering; glas- og porcelænsgeler, sæbeopløsninger med ammoniak.
Rustfrit stål	metalsvampe, pensler; Ammoniak og klor, syrer og alkalier; rengøringsløsninger baseret på soda, salt og koldt vand.	Syrebaserede metoder; skånsom mekanisk rengøring med slibemidler, hård svamp.
Teflon	Slibemidler - herunder pulverformede forbindelser baseret på salt, soda, malede kaffebønner; metalliske hjælpematerialer; Opvarmning over 200 °C.	Rengøring i opvaskemaskine eller kogning i en sæbeopløsning; Sure opløsninger og formuleringer (citronsyre, eddike), men kun i en kort periode.
Keramik	pludselige temperaturændringer; Traditionel salt, soda, kaffepasta; forbrugsstoffer af metal; slibemidler.	folkemidlet, der blødgør hårdnakket sod - eddike, citronsyre, aktivt kul; flydende sprays og cremer.

Det er værd at huske på, at mekaniske indgreb kræver forsigtighed, selv når der er tale om en robust støbejernspande. Varme- eller gløderengøring er derimod helt sikkert for materialet i modsætning til andre pander.

Stål, aluminium, teflon og keramiske pander kan rengøres i opvaskemaskinen - støbejernspander bliver uundgåeligt rustne efter en opvaskemaskineopvask eller efter en lang tids iblødsætning.

Keramik og teflon skal håndteres mere forsigtigt, fordi de let kan blive beskadiget - der anvendes ofte skånsomme folkemiddler til at fjerne genstridige belægninger fra panden. Eddike og citronsyre er f.eks. fremragende til keramik, da de opløser fedt uden at beskadige det beskyttende lag.

Fjernelse af stegepande af stof

Udvalget af fedtfjernere i håndkøb er ret stort i dag. Mange husmødre bruger dem og er aldrig blevet skuffede. De er ikke kun meget effektive, men de tager også meget kort tid at fjerne. Hvis vi taler om ulemperne ved husholdningskemikalier, så har de dem, og de er alvorlige. Under brug frigiver de giftige forbindelser, som ikke er sikre for dit helbred. Men det kan undgås, hvis du følger sikkerhedsreglerne. Der bør bæres gummihandsker, før der renses opvask, og vinduerne i rummet bør være godt åbne under denne proces.

I den tid, hvor værtinderne har brugt husholdningskemikalier til at fjerne sod, har de kunnet finde ud af, hvilke der virker bedst. Følgende produkter får gode karakterer pan rengøringsmiddel Emway panderensere, Shumanit fra producenten Bagy og produkter fra Mr. Muscle. Alle de ovennævnte produkter kan give den ønskede effekt, hvis vejledningen på emballagen.som findes på emballagen. Værktøjerne fungerer efter samme princip: Påfør en opløsning på panden, lad den stå i et par timer, og fjern den derefter med en almindelig svamp.

Sådan slipper du af med rust

Rust kan danne sig på støbejernsredskaber som følge af langvarig kontakt med vand. For at undgå dette bør du vaske og tørre dem grundigt efter hvert måltid. Hvis der opstår rust, kan du fjerne den med et rengøringsmiddel.

Hvis der er meget rust, skal du ikke skynde dig at skille dig af med din yndlingspande, for der er en løsning:

1. Kogning med bagepulver. Fortynd en halv pakke bagepulver i tre liter vand. Hæld hele gryden med opløsningen, og sæt den over svag varme. Kog i 5-10 timer, alt afhænger af det rustbelagte område.
2. Påfør hvid eddike på det rustdækkede område.
3. Drys salt på overfladen, og hæld limesaft over. Lad det stå i 3 timer. Derefter vaskes det godt.
4. Bland borax med citronsaft, og påfør pastaen direkte på rusten. Vask af efter et par timer.
5. Ovnen kan hjælpe med at fjerne rusten. Sæt gryden ind i ovnen, forvarm den til 180 grader, og tænd for selvrensningsfunktionen. Lad det køle af i en time, og vask det derefter med vaskemiddel.
6. Rengør panden med et slibepulver eller en metalbørste. Vask panden med rengøringsmiddel og tør den af. Forvarm ovnen til 200 °C og sæt produktet i ovnen i en time. Tag dem ud, afkøl dem og pensl dem med vegetabilsk olie.
7. Der kan anvendes orthofosforsyre til rengøring. Du skal bruge Coca-Cola eller Pepsi. Hæld drikken i en beholder, hvori støbejernsapparatet skal placeres. Sæt det på ilden, og lad det koge op. Derefter opvarmes en ovn med en smurt pande i en ovn.

Folkelige retsmidler

Hvis der er tid, kan du bruge improviserede midler til at rengøre køkkenredskaber. Da det ikke altid er muligt at fjerne skorper og fedt fra panden, kan du bruge sæbe, bagepulver, salt, opvaskemidler, alternative ingredienser som Coca-Cola og medicinske præparater. Folkelige metoder til at blødgøre kalkaflejringer på væggene i tallerkener er økonomiske, næsten harmløse, men ikke altid effektive. Mange af dem fungerer kun, når redskaberne er opvarmede, så de kræver overholdelse af sikkerhedsreglerne.

• Klimakterisk periode
• Gærsvampe i afføringen
• Smerter i højre side under ribbenene

Vaskesæbe

Du skal bruge en stang 72 % vaskesæbe, en stor gryde med vand og 100 g PVA-lim til at fremstille vaskepulveret. Kog noget vand (ca. 5 liter), tilsæt revet sæbe til det kogende vand og hæld limen i. Kom gryden i det kogende vand, og sluk for komfuret efter en time. Når koncentratet er afkølet, kan du begynde at rengøre. Børst den bløde sod af:

• med en stiv børste;
• skraber;
• skuresvamp af metal.

Brug af lim til papirvarer

En blanding af soda (300 g) og silikatlim (65 g) fungerer godt. Tilsæt ingredienserne til kogende vand (4-5 liter), rør rundt og vent, indtil bagepulveret er opløst. Kom derefter en snavset gryde i gryden og kog i mindst en time. Herefter vil fedt og sod flage af panden og kan let fjernes med en metalsvamp. Blandingen af lim og bagepulver kan genbruges til andre retter - rengøringsydelsen er fortsat høj.

Salt og bagepulver

En enkel og ukompliceret metode til termisk rensning er usædvanlig effektiv. Hæld et lag bagepulver med salt i en gryde og hæld det over ilden i 2-3 timer. Panden skal derefter afkøles og skrubbes af med en børste under rindende vand - kulstofbelægningerne vil falde af for øjnene af dig. Denne metode rengør godt og giver produktet en skinnende overflade på indersiden, men den kan ikke fjerne korrosionen omkring håndtaget eller sodet på ydersiden af gryden.

Sodavand og eddike

Til denne opskrift skal du bruge en stor gryde, hvor du kan koge vand. Tilsæt derefter 1 kop bagepulver (natriumbicarbonat), og læg gryden i opløsningen. Kog i en halv time, tilsæt 1 kop 9% eddike, sluk for komfuret. Lad panden ligge i blød i 1-2 timer, og skrub derefter med en hård svamp eller børste. Denne form for rengøring er effektiv til mindre tilsmudsning - et lag fedt gennem mange år kan ikke modstå.

Citronsyre med fortynder til fødevarer

Denne metode er velegnet til alle former for kogegrej, også dem med en anti-grusbelægning. Hæld en pose hævemiddel og en pose citronsyre (20 g hver) i gryden, og tilsæt 1 spsk Fairy opvaskemiddel. Hæld blandingen i vandet, og sæt gryden på komfuret i en halv time. Vent derefter, indtil metallet er afkølet, og skrab sodet af med en opvaskemaskinesvamp eller en kniv.

Brintoverilte

Du kan fjerne sod- og fedtlaget på ydersiden af kogegrej med en selvfremstillet pasta. Procedure:

1. Tag en halv kop bagepulver og tilsæt brintoverilte og bland det til konsistensen af tyk creme fraiche.
2. Påfør blandingen på siderne og bunden af formen, og lad den trække i en halv time tildækket med plastfolie.
3. Brug en børste og en svamp under rindende vand til at vaske det blødgjorte sod af.
4. Proceduren kan gentages, hvis rengøringen første gang ikke lykkes.

Sådan fjerner du sod fra en aluminiums stegepande

Tyndt aluminium er ret let at beskadige og kan hurtigt blive dækket af et lag sod, hvis du overopvarmer gryden på komfuret.

Bemærk venligst, at disse pander ikke anses for at være særligt sikre - i stedet for at gå igennem besværet med at forsøge at rengøre dem, hvorfor ikke bare udskifte dem med et mere moderne apparat? Hvis du ridser din stegepande, kan du ikke bruge den.

Hvis den er ridset, er din stegepande ubrugelig.

Men hvis du af en eller anden grund ikke har lyst til at gøre det, er her nogle opskrifter, der kan hjælpe dig med at slippe af med selv de hårdeste sorte aflejringer:

• For det første kan du bruge den gennemprøvede metode, der anbefales til rengøring af støbejernspander - opvarm aluminiumsproduktet over en ild. Ud over at fjerne selv de mest genstridige askepander kan du visuelt opfriske din stegepande - mindre ridser vil blive skjult af varmen.
• Tag en 10-liters spand og tilbered en opløsning. Tag et halvt kilo brændt salt, noget vaskesæbe og et par flasker silicamelim. Hæld 10 liter vand over ingredienserne, og sænk gryden ned i blandingen. Lad derefter spanden stå på ilden. Efter 30-40 minutter vil sodet gradvist forsvinde fra overfladen. Husk dog på, at denne metode er ret tidskrævende. Hvis du bruger for meget lim, vil panden blive dækket af en uklar rest, som er meget svær at rengøre.
• Du kan købe silicaopløsningen i en isenkræmmerforretning i stedet for at lave den selv. I dette tilfælde skal du bære handsker for at undgå skader på dine hænder. Opløsningen må aldrig komme i kontakt med huden, da den kan forårsage alvorlige kemiske forbrændinger. Du skal også lufte området godt ud efter brug af opløsningen.
• Hvis du ikke vil gøre dig den ulejlighed at lave blandingen, kan du bare købe en særlig kemisk opløsning. Men husk at bære gummihandsker, når du går på arbejde. Og sørg for at lufte rummet ud, når arbejdet er udført.

Forebyggelse af tilsmudsning af en stegepande af støbejern

For at undgå at skulle vaske din yndlingspande for ofte, er det nemt at gøre den klar til brug. Det kan du gøre ved at brænde panden. Denne metode sikrer, at du ikke behøver at bekymre dig om, at panden får en sort plet.Sådan hærder du en stegepande:

• Der skal lægges et lag salt på bunden af det nye køkkengrej;
• Vend gryden over på varmen sammen med salt;
• Når saltet er blevet brunt, kan gryden tages af ilden;
• Når saltet er kølet lidt af, pensles panden med det;
• Smør derefter panden med solsikkeolie og sæt den i ovnen i et stykke tid.

Disse enkle manipulationer forhindrer maden i at klæbe til bunden og giver derved en "folkelig" non-stick-belægning. Alle disse er nemme at lave derhjemme.

For at undgå et tykt lag sort sod, sod med urenheder fra fedt og mad på din stegepande, skal du altid passe på den. Hvis du kan passe godt på din gamle støbejernspande, er det nemt at rense den for sod, som anses for at være et ret skadeligt stof. Det har en tendens til at fordampe stoffer, der øger risikoen for kræft. Dette er et ekstra incitament til at forsøge at rense en gammel stegepande.

Forebyggelse

Så vi har forstået, hvordan man fjerner sod fra stegepanden, og nu vil vi lære at forhindre dannelsen af sod igen. Det er trods alt altid lettere at forebygge et problem end at håndtere konsekvenserne.

Når panden er blevet renset, skal det beskyttende fedtlag genoprettes. Hvis dette ikke gøres, vil maden brænde på under tilberedningen, og der vil meget hurtigt dannes sod igen.

Almindeligt salt og vegetabilsk olie hjælper med at genoprette støbejern.

1. Hæld rigeligt salt over bunden og brænd den i 15 minutter.
2. Så snart der opstår krakelering, begynder du at røre rundt og skrabe bunden og væggene med en ske i 20 minutter.
3. Sluk for blusset og lad saltet køle af, og hæld det derefter ud.
4. Skyl gryden ud.
5. Sæt den tilbage på komfuret, og når den er varm, pensles den med vegetabilsk olie.
6. Lad det varme op, indtil olien begynder at sætte sig fast.
7. Når det sker, skal du straks fjerne den og hælde en ny portion i. Gentag proceduren tre gange for at opnå de bedste resultater.

En stegepande i aluminium og rustfrit stål med non-stick-lag skal sættes på lav varme i 30 sekunder, hvorefter bunden og siderne smøres med vegetabilsk olie.

Nogle få tommelfingerregler bør følges efter hver madlavning for at undgå det ubehagelige fænomen:

1. Opvask altid opvasken umiddelbart efter madlavningen. Hvis apparatet bliver i blød i "i morgen", vil det medføre en ophobning af fedt, som senere bliver til sod.
2. Efter vask skal du tørre apparatet af med et hårdt håndklæde for at fjerne eventuelle tilbageværende fedtpartikler.
3. Det er en god idé at bruge vaskesæbe fra tid til anden, når du gør rent, da det nedbryder fedt meget effektivt.
4. Brænd støbejernspander med jævne mellemrum for at forhindre, at maden hænger fast under tilberedningen.
5. Brug så lidt som muligt pudder og metalsvampe for at undgå ridser. Disse kan medføre, at der hurtigere dannes plak.

Årsager til rust, og hvordan man håndterer det

Støbejernspander fra velrenommerede mærker støbejernspander fra velkendte mærker Støbejernspander fra velkendte mærker er brændt og fremstillet af legeringer af højeste kvalitet. Lavprismodeller kan indeholde urenheder, der kan forårsage rust.

Der anvendes også legeringer af den bedste kvalitet til at fremstille disse stegepander. Dette kan forekomme, når der anvendes aggressive rengøringsmidler, der indeholder alkaliske stoffer. Det kan også forekomme, når du vasker i opvaskemaskinen.

Andre årsager til rust kan være:

• sjældent brug af opvasken;
• ridser fra skarpe genstande;
• Opbevaring under fugtige forhold.

En anden årsag er, hvis støbejernspanden er glemt at blive glaseret før brug. På denne måde medfører forkert brug, at overfladen forringes gennem oxidation.

Rust er en sundhedsrisiko, fordi det indeholder jern. Overskud af jern kan skade de indre organer som lever, tarme og nyrer. Der kan også opstå hud- og tandproblemer.

Vi foreslår flere måder at fjerne rust fra en støbejernspande derhjemme.

Kogende

Kogning er en fremragende måde at fjerne rust på, da der findes masser af praktiske midler, som ikke kræver nogen investering.

Med vaskesæbe

Tag en sæbebar, riv den og læg den i en stor beholder. Hæld et glas varmt vand over massen, og rør rundt for at opløse spånerne. Derefter nedsænkes en stegepande i opløsningen, og der tilsættes den nødvendige mængde vand. Den beskidte stegepande dyppes i massen og koges i 30 minutter.

Med Coca-Cola

Den største fordel ved denne drik er, at den kan fjerne selv den ældste rust. Du skal hælde cola i en gryde, sætte beholderen på komfuret, koge den og lade den simre i ca. 10 minutter. Lad derefter væsken køle af, og vask overfladen af panden med en børste og et rengøringsmiddel.

Metalsvamp eller sandpapir

En stiv metalsvamp kan bruges til at fjerne selv et gammelt lag fra en støbejernspande. Sådan gør du:

1. Kør over overfladen i en cirkulær bevægelse.
2. Skyl gryden med varmt vand; du kan også bruge opvaskemiddel.

Det er ikke ualmindeligt, at der efter denne behandling er ridser tilbage på støbejernsudstyr. For at fjerne ridserne skal du bruge fint sandpapir på panden igen. For at opnå en mere effektiv rengøring kan du bruge en boremaskine med et særligt tilbehør.

Rengøring af en støbejernspande med folkemusikalske midler

For at fjerne frisk korrosion kan du prøve at bruge bagepulver:

1. Bland bagepulveret med lidt vand til en pasta.
2. Påfør blandingen på pletterne, vent 20 minutter, og gnid rustresterne af med en børste.
3. Pres saften af en citron ud og tør det resterende snavs af.
4. Gnid overfladen med sammenrullet stanniol.
5. Skyl.

For at slippe af med gamle fedtmærker skal du tage 100 g salt og 50 ml eddike hver. Alle ingredienserne blandes, tilsæt en lille mængde vand, den resulterende opslæmning smurt på overfladen af en støbejernspande. Efter 1-1,5 time fjernes eventuelle rustrester med en metalsvamp.

En blanding af 1 tsk. opvaskemiddel, 100 g bagepulver og 2 spsk. brintoverilte kan hjælpe mod korrosion. Når du har blandet ingredienserne, smør blandingen ud på overfladen af panden og lad den stå i ca. 30 minutter.

Salt, bagepulver

For at fjerne gammel korrosion og brændt fedt skal du lave en suppe af vand, salt og bagepulver, påføre den på pletterne, lade den virke i 15 minutter, gnide grundigt med en børste og skylle efter i varmt vand.

For at opnå en stærkere effekt skal der tilsættes varmt vand til beholderen før behandlingen.

Eddike

Eddike er et tilstrækkeligt skånsomt middel til at fjerne rusten uden at ødelægge det beskyttende lag.

Rengøringsvejledningen er ligetil:

1. Tag vand og bordeddike i forholdet 3:1.
2. Fyld blandingen helt op til kanten af vandet.
3. Kog ved svag varme i 2,5 til 3 timer.
4. Skyl under rindende vand.

Hvis rusten er for slem, kan du bruge eddike og bagepulver. Processen er enkel: gnid først overfladen af panden med bagepulver, vent et par minutter, og sprøjt derefter panden med en sprøjtepistol. Når reaktionen har fundet sted, skylles gryden med varmt vand. Når eddike og bagepulver reagerer, frigives der kuldioxid - det må ikke indåndes.

Fiskeolie

Fiskeolie er et effektivt middel mod nyligt opstået rust. Sammensætningen påføres på indersiden af gryden - fedtet skal blødgøre plak og rust i 2-3 timer. Overfladen vaskes derefter med varmt vand, og det resterende snavs fjernes med en metalsvamp.

Hvordan fjerner jeg sod med traditionelle midler?

Der er et tilstrækkeligt antal måder at rengøre pander på. Men kun nogle af dem kan klare et lag fedt.

De 3 mest effektive folkemæssige midler til at fjerne fedt fra gryden:

1. Soda og brintoverilte. Bland ingredienserne til en tyk pasta, og smør fedtstoffet på panden. Efter ti minutter kan fedtlagene let fjernes med en hård svamp eller børste.
2. Bagepulver og eddike er et universalmiddel til at bekæmpe gammelt fedt på grydens vægge. Eddike og vand (i lige store mængder) hældes i en gryde, og opløsningen bringes i kog. Når gryden er taget af ilden, tilsættes 1 spsk bagepulver til det varme vand (blandingen skal koge). Resultatet af manipulationen: Det gamle og tykke lag af kulstofaflejringer kan let fjernes med en blød svamp.
3. Aktivt kul. Alt er simpelt: ti tabletter er formalet til pulver, hæld 750 ml vand, bring det i kog i en stegepande. Efter at have kogt blandingen i ti minutter tørres de beskidte overflader af gryden af med en svamp fugtet med opvaskemiddel.

Hvis rengøring med lokale midler ikke giver det ønskede resultat af renhed, er det nødvendigt at gentage proceduren med kemiske sammensætninger.

Specifikke rengøringsforhold afhængigt af materialet

Før du går i gang, skal du gøre dig bekendt med, hvordan du rengør pander af forskellige materialer og belægninger:

1. En stegepande i støbejern. Den må ikke komme i opvaskemaskinen til rengøring, da langvarig kontakt med vand vil få støbejernet til at ruste. Dyp den ikke i koldt eller iskoldt vand, efter at du har tændt den. Støbejern er skørt og kan knække på grund af temperaturforskelle. Efter mekanisk afrensning af fedt skal det ikke-klæbende lag genoprettes. Tør støbejernet af med en klud og derefter med vegetabilsk olie for at forhindre, at det ruster.
2. Stegepande i rustfrit stål. Rengør ikke med et metalrivejern, slibepapir, vinkelsliber eller slibemaskine - det vil efterlade striber og ridser. Ved at børste med salt bliver det rustfrie stål mørkere og oxiderer.
3. Stegepande i aluminium. Du må ikke gnide den indvendige bund eller væggene med en hård skraber eller et hårdt gnidegrej, så overfladen forbliver glat. Brug ikke bagepulver for at forhindre, at panden bliver sort.
4. Stegepande i kobber. Den må kun vaskes i hånden med bløde svampe og klude. For at fjerne kobberoxid skal du bruge en speciel polermiddel.
5. Panden er belagt med non-stick-belægning. Brug ikke metalgenstande eller slibende stoffer (sand, soda) til rengøring. Disse kan ridse den non-stick-belægning. En varm stegepande må ikke nedsænkes i koldt vand. Titanbelægningen kan tåle kontakt med jernslibemaskiner og skrabere, men brug dem med omtanke.