8 funktioner i mikrobølgeovnen, som få mennesker kender til

Mikroovn, varmluftsovn eller slowcooker?

Giver det mening at købe en mikrobølgeovn, når der er så mange brugbare køkkenmaskiner på markedet, hvor man både kan varme op og lave mad? Det hele afhænger af opgaver og mængder af produkter, du vil tilberede. De hybrider, der er produceret for nylig, for eksempel mikrobølgeovne kombineret med en dobbeltkedel osv., kan betragtes som de mest multifunktionelle.

Mikrobølgeovn Panasonic NN-GD39HSZPE med grill og dampfunktion

Alsidighed er god, men dimensioner vokser sammen med det, og som praksis viser, er et sådant potentiale for de fleste ejere overflødigt, og prisen på sådant udstyr er ikke den laveste.Så simple mikrobølger opgiver stadig ikke deres positioner og låner interessante løsninger fra andre teknologier.

Den største fordel ved mikrobølgeovne er tid: på grund af den ensartede indtrængning af bølger begynder produkterne, der er placeret i kammeret, at blive varmet op ikke udenfor, men inde og nå den ønskede temperatur meget hurtigt. Derfor er mikrobølgeovnen ideel til opvarmning og optøning af mad.

Blandt de konkurrencedygtige teknologier er det værd at bemærke konvektionsovnen, hvor varm luft bruges til madlavning, spredt gennem kammeret af en ventilator. Det har ingen begrænsninger med hensyn til retternes materiale, produkterne forbliver saftigere, og opvarmningstemperaturen er højere, hvilket giver dig mulighed for at få en gylden skorpe. Mikrobølgeovne interagerer på grund af teknologiens ejendommelighed udelukkende med vand, og temperaturer over 100 ° C er ikke tilgængelige for dem. Dette er ikke nok til fuld stegning af kød, som viser sig at ligne kogt i mikrobølgeovnen, og selve processen fremkalder fordampning og tørrer maden.

Populære kontaktgrill har ikke meget til fælles med mikrobølgeovne og bruges hovedsageligt til højt specialiserede opgaver som at stege kød eller fisk. De giver en god skorpe, men de er absolut uegnede til optøning eller kogning og ubelejlige til opvarmning. Selvfølgelig kan man nogle gange varme noget i dem, men det er nemt at overdrive og få et uspiselig resultat.

Multicookers er ideelle til dem, der ønsker at automatisere madlavningen så meget som muligt. Ak, de giver ikke andre karakteristiske fordele i forhold til det klassiske gaskomfur, så hastigheden og bekvemmeligheden ved opvarmning / afrimning er igen bag mikroovnen. Det er sandt, at de multicookers-trykkogere, der er dukket op for nylig, indhenter dem i hastighed.

Det viser sig, at mikrobølgeovne stadig er ude af konkurrence om hurtig opvarmning og optøning. Hvis vi taler om fuldgyldig madlavning, er hver klasse af enheder mere egnet til sine egne formål, og valget her afhænger af køberens personlige præferencer.

3Horizont 20MW700-1479BHB

Repræsentant for hviderussisk produktion med et 20-liters internt kammer og 700-watt effekt. Det ser ud til, at denne mikrobølgeovn ikke kan tilbyde noget ud over det sædvanlige. Men sådan er det ikke.

For det første mere end tilstrækkeligt prisskilt. For det andet en kvartsgrill, hvormed du kan bage retter til en lækker skorpe. For det tredje er der forsinket start funktion, børnebeskyttelse og et display (som ikke alle modeller kan prale af). Og for det fjerde er der automatiske tilberedning og optøningsprogrammer for forskellige typer produkter, som giver dig mulighed for at spise lækkert uden kulinariske færdigheder.

Af manglerne er overfladens upraktiske oftest noteret - det er meget nemt at få det snavset.

Gennemsnitlig pris: 4.222 rubler.

fordele

• Praktisk styring
• Smukt design
• Ensartet opvarmning
• Pris

Minusser

• Grillen fungerer ikke altid korrekt
• Tilsmudsning af kroppen
• Højlydt åbning/lukning af døren
• Imponerende vægt

Et par vigtige tips til at vælge

1. Installationsmetode. Du kan købe indbyggede eller fritstående hvidevarer. Den indbyggede er placeret inde i køkkensættet, så du kan spare plads på arbejdsfladen, mens den fritstående bevarer mobiliteten. Samtidig kan den indbyggede være dyrere end den sædvanlige.
2. Farve er også vigtig. Vælg det, så det matcher køkkenelementets nuance eller finish.

1. Vælg det rigtige tilbehør.For eksempel er et tallerkenstativ på flere niveauer meget praktisk at bruge, hvormed du kan opvarme flere retter på én gang ved at placere dem over hinanden.
2. Nogle mikrobølgeovne kommer med ovnluffer og plastikhætter for at forhindre, at fedt sprøjter på væggene.

1LG MS-2042DS

Førstepladsen i ranglisten over de bedste solo-mikrobølgeovne er besat af LG MS-2042DS. Denne model af solo komfur har et kunstfærdigt udseende og vil helt sikkert blive en dekoration til køkkenindretningen. En kapacitet på 20 liter og 32 tilberedningsprogrammer er meget brede muligheder for en så lav prisklasse. Det automatiske valg af tilberedningstilstand sparer tid og hjælper med at undgå pinlige fejl.

Den velrenommerede producent har sørget for den nemme pleje – kamerabelægningen er ret holdbar og nem at rengøre. Det energibesparende system gør enheden energieffektiv, da mikrobølgeovnen automatisk slukker under inaktiv tid. Og den innovative I-wave teknologi gør det muligt for bølger at trænge ind i både midten og kanterne på samme tid.

Gennemsnitlig pris: 4.190 rubler.

fordele

• Upåklagelig udførelse af direkte opgaver
• Hurtig start
• Automatisk afrimning
• Strenge sølvfarve

Minusser

• Kort strømledning
• Forkert instruktion
• høj dør

Hvordan tjekker man mikrobølgeovnen for sikkerhed?

Der er flere måder at hjælpe dig med at bestemme, hvor meget skade du gør på din krop ved hjælp af en mikrobølgeovn. Selvfølgelig er effektiviteten af ​​nogle metoder tvivlsom, men du kan bruge flere metoder sekventielt for eksperimentets renhed:

Til den første metode skal du bruge to almindelige mobiltelefoner.Sæt den første i mikrobølgeovnen, og ring derefter til den første fra den anden telefon. Hvis den ringer, sender mikrobølgeovnen perfekt bølger både ind og ud, det vil sige, at risikoen for skade fra denne enhed er ret høj.

Tag et glas koldt vand. Indstil effekten i området 700-800 W og opvarm vandet i 2 minutter. I teorien burde vand over denne tid koge. Hvis dette sker, er alt i orden: Mikrobølgeovnen slipper ikke stråling ud, og du kan være i nærheden af ​​den under driften. Hvis vandet ikke er varmt nok til at koge, betyder det, at bølgerne bryder ud og derved skader folk, der står i nærheden.

Sluk lyset i køkkenet. Tænd for en tom mikrobølgeovn, og tag en fluorescerende lampe til den. Hvis den lyser, så udsender din mikroovn for mange bølger.

Hvis mikrobølgeovnens låge bliver meget varm under driften, kan det tyde på, at bølgerne siver ud.

Den mest effektive måde at kontrollere, om der er en strålingslækage, er at tjekke med en mikrobølgedetektor. Du skal sætte et glas koldt vand i mikrobølgeovnen og tænde det

Flyt forsigtigt detektoren langs enhedens omkreds, og vær særlig opmærksom på hjørnerne. Hvis der ikke er nogen lækage, vil detektornålen ikke bevæge sig fra det grønne mærke. Hvis der er stråling, og den forplanter sig stærkt nok ud over mikrobølgeovnen, vil detektorpilen gå ind i dens røde halvdel

Denne metode er den mest pålidelige, men den sværeste at implementere.

Hvis der er stråling, og den forplanter sig kraftigt nok uden for mikrobølgeovnen, så går detektorpilen ind i dens røde halvdel. Denne metode er den mest pålidelige, men den sværeste at implementere.

Sådan finder du udløbsdatoen for forskellige modeller

Hvor meget du kan stole på sikkerheden ved den købte mikrobølgeovn, bør du spørge, når du køber. Du skal fokusere på levetiden for det produkt, der leveres af producenten. Jo længere denne periode er, desto længere er vi forsikret mod de skadelige virkninger, der opstår ved brug af defekt udstyr.

Vær opmærksom på garantiperioden. Normalt på en mikrobølgeovn er det fra 1 til 3 år

Jo længere det er, jo længere skal du ikke afholde de økonomiske omkostninger ved reparation af udstyr. Garantiperioden er angivet i det tekniske pas for udstyret, som sælger er forpligtet til at udstede.

Råd nummer 1. Bestem formålet med mikrobølgeovnen

Hvorfor leder du efter en mikrobølgeovn? For hurtigt at genopvarme og optø mad? Eller for at bage kød med en sprød skorpe og tilberede andre kulinariske lækkerier? Svaret på dette spørgsmål afhænger af typen af ​​udstyr, eller rettere dets funktioner, og selvfølgelig prisen.

Alle de mikrobølger, som du ser i butikken, kan opdeles i følgende hovedgrupper:

• solo ovne;
• grill ovn;
• ovn med grill og varmluft;
• ovn med grill, varmluft og dampgenerator.

Solo ovne

I dette tilfælde er mikrobølgeovnen kun udstyret med en mikrobølgesender, på grund af hvilken produktet behandles. Sådanne enheder kan nemt klare opvarmning og afrimning og ved også, hvordan man laver de enkleste retter. Naturligvis er prisen på disse mikrobølgeovne den mest overkommelige.Dette er en god mulighed for hjemmet, hvis du foretrækker at lave mad på komfuret og i ovnen, men Mikrobølgeovn du planlægger at bruge til fastfood opvarmning. Ofte tages sådanne ovne også til kontorer. I dette tilfælde passer den enkleste enhed, der kan opvarme den færdige skål - ingen andre tilstande er nødvendige.

Bemærk! Tidligere blev ovne solgt med kun én mikrobølgeudsender, så mange klagede over, at det var umuligt at lave mad i mikroovne, da opvasken forblev rå. Meget har ændret sig siden da, men mistilliden til mikrobølger består.

I de fleste moderne ovne er der to eller endda tre mikrobølgegeneratorer, der udsender bølger i forskellige retninger, de reflekteres fra væggene og fordeles jævnt, hvilket giver højkvalitets opvarmning og jævn madlavning.

Grill mikrobølgeovne

Sådanne enheder kan påvirke produktet ikke kun med mikrobølgestråling, men også med varmeapparater (grill), på grund af hvilke mikrobølgeovnen bliver til en direkte konkurrent til ovnen. I en sådan ovn kan du tilberede komplekse retter og bage mad, indtil den er sprød. Hvis familien elsker at spise kød, og værtinden dristigt går til kulinariske eksperimenter, vil en sådan mikrobølgeovn være praktisk.

Grillfunktionen leveres af tilstedeværelsen af ​​varmeelementer, som kan være af to typer:

• Varmeelementet har en kompleks form, det er placeret på toppen eller på siden, eller både på toppen og på siden. I nogle modeller er varmelegemet bevægeligt, og dets placering kan ændres for at opnå de ønskede effekter. Ovne med varmeelementgrill er billige, og kvaliteten af ​​bagningen er i top. Af minusserne bemærker vi kun enhedernes omfang og vanskeligheden ved at pleje varmeelementet, da det ofte har en kompleks form;
• en kvartsgrill fylder mindre, er monteret ovenpå, koster mere, men er nemmere at rengøre.

I nogle mikrobølgeovne kan du finde begge varmeelementer, så bruning og skabelse af en appetitlig skorpe bliver så simpelt som muligt.

Mikrobølgeovne med grill og varmluft

En sådan ovn kan nemt erstatte en konventionel ovn. til mikrobølgesenderen og en ventilator tilføjes til varmeelementerne. På grund af det er der tilvejebragt konvektion. Groft sagt overhaler ventilatoren varm luft, den fordeles jævnt, hvorved opvarmningen sker hurtigt og jævnt.

Ved at kombinere konvektion, grillning og mikrobølgestråling kan du tilberede enhver form for mad på de mest utænkelige måder. Der er omkring 20 programmer i sådanne mikrobølgeovne, der er en manuel tilstand, så mulighederne er kun begrænset af din fantasi.

Panasonic producerer inverter-mikrobølgeovne med varmluft og grill. En af deres forskelle er det øgede volumen af ​​kammeret, som opnås ved at reducere størrelsen af ​​hardwaren. Hovedfunktionen er automatisk temperaturkontrol, som giver dig mulighed for at lave mad med betydelige energibesparelser.

Mikrobølger med dampgenerator

Det er stadig sjældne eksemplarer på markedet, og noget siger os, at de ikke er bestemt til at blive populære. Ja, enheden viser sig at være multifunktionel: du kan få en skadelig skorpe i den og nemt tilberede sunde dampede grøntsager, men du skal betale meget for det, og en sådan komfur vil tage meget mere plads end den er enklere modparter.

3Midea AC925N3A

Mikrobølgeovnen giver dig mulighed for at tilberede virkelig saftige retter med en lækker skorpe, fordi den har kvartsgrill og varmluft i sit "arsenal".Yderligere komfort ved brug vil blive leveret af en timer, der giver dig besked om slutningen af ​​enheden.

For en behagelig driftstid indstilling og valg tilstand er mekaniske kontakter, som ifølge de fleste købere er mere holdbare og mere bekvemme end berøringskontakter for brugere i alle aldre. 10 automatiske madlavningsprogrammer vil sørge for at spare din tid, og den indbyggede børnebeskyttelse vil sikre din ro i sindet.

En effekt på 900 W og et internt volumen på 25 liter er nok til at opfylde behovene hos en familie på 3-4 personer.

Gennemsnitlig pris: 8.490 rubler.

fordele

• Multifunktionalitet
• Strengt, solidt udseende
• Opskriftsbog og grillnet medfølger
• Kombinerede tilstande

Minusser

• Markeringsflade
• Støj
• Uintuitive kontroller

Beskyttelsessystem

Døren slutter tæt til kammeret og har et særligt mellemrum. På grund af dette forplanter strålingsbølgen sig inde i mikroovnen.

Glasset i døren har en speciel belægning i form af et metalnet. Det styrer strålingsudbredelsesområdet og forhindrer det i at forlade enheden.

Systemet med mikrokontakter sikrer, at mikrobølgeovnen ikke kan bruges, når døren er åben.

Mikrobølgeovnen er blevet et uundværligt værktøj for det moderne menneske. Dette er en nødvendig tilføjelse til komfuret og ovnen. En smart mekanisme vil være nyttig til at udføre mange opgaver og lette det daglige arbejde i køkkenet.

Fordelene og skaderne ved en mikrobølgeovn ifølge videnskabsmænd

Nogle undersøgelser af fordelene ved mikrobølger tyder på, at mikrobølgeovne reducerer antallet af sygdomme forbundet med mave-tarmkanalen markant.Dette forklares med, at folk ikke behøver at tilføje olie, når de opvarmer og tilbereder mad.

Nogle eksperter mener, at mikrobølger bevarer den største mængde næringsstoffer i fødevarer, der ikke når at nedbrydes i løbet af kort tilberedningstid. Undersøgelser viser, at madlavning på komfuret får mad til at miste mere end 60 % af dets gavnlige elementer. Men brugen af ​​mikrobølger til madlavning bevarer næsten 75% af næringsstofferne.

Eksperters udtalelse om farerne ved en mikrobølgeovn er ret tvetydig.

Mikrobølgeskade:

• Mad tilberedt i mikrobølgeovnen er en fare for menneskers liv.
• Mad tilberedt i mikrobølgeovnen ødelægges og undergår irreversible ændringer.
• Mikrobølgetilberedt mad indeholder mikrobølgeenergi, som ikke er til stede i konventionelt tilberedt mad.

Der er ingen konsensus blandt eksperter. Nogle taler om den enorme skade fra tilstedeværelsen af ​​denne enkle og letanvendelige enhed i huset, mens andre anser det for yderst nyttigt. For eksempel hævder forskere fra Amerika, at madlavning i en mikrobølgeovn uden tilsætning af olie kan reducere risikoen for kræft betydeligt, og schweiziske eksperter forsøgte på et tidspunkt at fremme teorien om væksten af ​​leukocytter i blodet på grund af dens brug.

Ifølge den officielt registrerede og videnskabeligt baserede dom fra Verdenssundhedsorganisationen har mikrobølgeovne ikke en negativ indflydelse på en personheller ikke den mad, de spiser.Den eneste undtagelse fra denne erklæring er dem, der bærer pacemakere, da bølgerne, der udsendes af mikrobølgeovnen, påvirker driften af ​​hjertemaskinerne negativt.

Før du taler om farerne og sundhedsmæssige fordele ved en mikrobølgeovn, om egenskaberne ved mad tilberedt i den, er det nødvendigt at forstå, hvordan mad opvarmes.

På et almindeligt bål opvarmes mad nedefra. I mikroovnen varmer den op på begge sider. Bevægelsen af ​​molekyler bliver kaotisk ved langvarig opvarmning.

Ved stærk opvarmning ødelægges vitaminer, proteiner denatureres. Proteindenaturering er ikke skadeligt for kroppen: det er formålet med varmebehandling.

Nogle bakterier, såsom Salmonella, som har høje vitalitetsegenskaber, dræbes ikke ved en opvarmningstemperatur, der sjældent når 100 grader.

Råd! Det anbefales at bruge keramik til opvarmning i mikrobølgeovn, samt glas specielt lavet til opvarmning til høje temperaturer.

Meninger om fordelene ved mad fra mikrobølgeovnen blandt videnskabsmænd var forskellige: nogle anser dataene for mikrobølgens farer for ubeviste, andre studerer nøje alle de skadelige egenskaber ved ovnens stråling. Så tidsskriftet "Earthletter" giver videnskabelige fakta om egenskaberne ved mikroovnen, der kan forårsage skade, ifølge undersøgelser udført i 1991:

• forringelse af kvaliteten af ​​fødevarer;
• omdannelse af aminosyrer og andre forbindelser til kræftfremkaldende og giftige stoffer;
• reduktion af ernæringsværdien af ​​rodfrugter.

Russiske videnskabsmænd fandt også, at næringsværdien af ​​fødevarer er reduceret med 80%. Ifølge videnskabsmænd fra Den Russiske Føderation fører opvarmning af mad med en mikrobølgeovn, optøning af kød med dets hjælp til følgende problemer:

• krænkelse af blodets sammensætning og funktionen af ​​det menneskelige lymfesystem;
• krænkelse af stabiliteten af ​​cellemembraner;
• bremse strømmen af ​​signaler fra nerverne til hjernen;
• nedbrydning af nerveceller, hvilket fører til tab af energi i det centrale og autonome nervesystem.

Forskerne bemærker, at mad i mikrobølgeovn har en lav pH, som forstyrrer syre-base balance mod forsuring af kroppens indre miljø.

Myten om farerne ved mikrobølgeovne

For ti år siden dystede tv-programmer med hinanden for at skræmme os over, at frygtelig skadelige stråler kommer fra en mikrobølgeovn. Befolkningen var bange, de videregav det, de hørte, til hinanden, og resultaterne af denne beskadigede telefon var nogle gange uforudsigelige. For nylig diskuterede netværket, hvordan bedstemødre i kø på klinikken sagde, at mikroovnen ændrer strukturen af ​​DNA. Jokes er jokes, men sådanne fakta opstår fra utilstrækkelig bevidsthed.

Hvordan opvarmer en mikrobølgeovn mad? Mikrobølgerne, den genererer, sætter vandmolekylerne i maden i bevægelse. De begynder at bevæge sig hurtigere og hurtigere, hvilket forårsager opvarmning. Kan du huske, hvordan de i fysiktimerne talte om overgangen af ​​kinetisk energi til potentiel energi? Dette er hvad det er.

Skal vi være bange for moderne mikrobølger? Nej, det er ikke det værd. Sagen er, at hver sådan enhed modtager flere niveauer af beskyttelse, hvilket forhindrer mikrobølgestråling i på nogen måde at påvirke vores krop. For det første sidder døren tæt, og hvis du åbner den, slukker mikrobølgeovnen. For det andet er der et beskyttelsesgitter på indersiden af ​​enheden. For det tredje er der også en elektromagnetisk "fælde".Hvis dette ikke er nok for dig, så tilføjer vi, at alle moderne ovne gennemgår obligatorisk certificering med gennemgang af 4 niveauer af kvalitetskontrol og en strålingstest.

Konklusion: en mikrobølgeovn er meget praktisk, men ikke skræmmende, og vores myter, sandsynligvis, om et århundrede, vil vores børn sammenligne med frygten for at køre i de første tog og se de første film. Ubehagelige konsekvenser kan kun opstå, hvis du i lang tid hver dag i 8 timer er i en afstand på mindre end 5 cm fra mikrobølgeovnen, men det er svært at forestille sig en sådan situation. Bemærk, at det ikke kan betale sig at reparere brændeovnen selv - det er lige så usikre.

Nu kan du trygt gå direkte videre til spørgsmålene om valg af mikrobølgeovn.

Mikrobølgeovnens strømforbrug

Den elektricitet, der forbruges af en mikrobølgeovn, er intet mere end den samlede strøm, der forbruges af alle dens elementer:

1. Magnetronen (afhængigt af mærket) forbruger fra 600 til 1150 W;
2. mikroovn + grill - fra 1,5 til 2,7 kW;
3. Mikroovn + grill + kombiovn - fra 2,5 til 3,5 kW.

Det er ret simpelt at beregne, hvor meget den valgte mikroovnsmodel forbruger.

Overvej, hvordan du gør dette ved at bruge eksemplet med at bruge en enhed med et energiforbrug på 1 kW/t, der kører 5 gange om dagen i 3 minutter i opvarmningstilstand:

1. På et minut forbruger enheden 16,7 W (1000 W / 60 min);
2. I tre minutter - 50,1 W (16,7 × 3);
3. For fem opvarmningscyklusser - 250,5 W (50,1 × 5);
4. I tredive dage - 7.515 kW (250,5 × 30).

Til denne værdi skal lægges omkring 100 W, som forbruges af enheden i standbytilstand.

Sådan finder du ud af magten

Magnetronens ydeevne er som regel ikke angivet i de medfølgende dokumenter. I bedste tilfælde giver udvikleren information om det brugte mærke af dette element. I moderne mikrobølgeovne kan tre typer magnetroner bruges:

• 2M 213 (600 W);
• 2M 214 (1000 W);
• 2M 246 (1150 W).

De fleste producenter angiver den samlede effekt af mikrobølgeovnen i henhold til den internationale klassifikation - i watt (W). Tekniske egenskaber er angivet i passet til produktet, samt på mærket, der er placeret bag på etuiet.

Strømindstilling

Mikrobølgeovnens driftstilstand (optøning/opvarmning) samt tilberedningshastigheden afhænger af magnetronens ydeevne. Alle moderne modeller har mulighed for at justere enhedens ydeevne. Designegenskaberne af en diskret magnetron tillader dog ikke at reducere strålingsintensiteten. Problemet med at reducere graden af ​​opvarmning af produktet løses som følger: magnetronen fungerer cyklisk (tænd/sluk) med bestemte intervaller. I enheder med inverterteknologi udføres effektjustering og følgelig produktopvarmningstemperaturen ved jævnt at ændre magnetronens strømforsyning.

Intensiteten af ​​opvarmning i ovne med en diskret magnetron justeres som en procentdel af den samlede effekt af dette element. For eksempel, nødvendigt for at forberede produktet 10 minutter ved 50 % effekt. Det betyder, at magnetronen vil cykle i 5 minutter ved 100 % ydeevne. De vigtigste driftsformer og deres formål:

• 10% - langtidsoptøning, opvarmning af sarte fødevarer, opretholdelse af temperaturen efter tilberedning;
• 25% - optøning og opvarmning af halvfabrikata;
• 50% - tilberedning af supper, simrende mad, hurtig opvarmning af færdigretter;
• 75% - tilberedning af fjerkræ, fisk, grøntsager, saucer;
• 100 % - intensiv madlavningstilstand.

Hvad er kilowatt

Ved at kende værdierne for strømforbrug vil en kompetent forbruger være i stand til at drage en konklusion om en mikrobølgeovns muligheder, elforbrug (og dermed fremtidige driftsomkostninger) og den belastning, som enheden skaber på elnettet. Jo flere kilowatt ovnen bruger, jo mere produkt kan tilberedes ad gangen. Derudover, jo stærkere enheden er, jo højere:

• madlavningshastighed;
• elforbrug;
• mikroovn omkostninger.

Hvordan påvirker tilstanden

Hvor meget strøm enheden bruger afhænger af den valgte driftstilstand:

1. I hurtig madlavningstilstand forbruger apparatet i gennemsnit 1 kW energi;
2. I tilstanden "Grill" bruger enheden op til 1,5 kW elektricitet;
3. Med konvektion øges denne parameter til 2 kW.

Disse tal er meget omtrentlige. Energiomkostningerne afhænger også af den tid, der bruges på madlavning, og tiden varierer til gengæld med produktets volumen. Stråling er i stand til at trænge ind i produktet til en dybde på ikke mere end 2-3 cm, så alt under dette lag er kogt på grund af temperaturen i de opvarmede områder.

Hvilken grill er mere økonomisk

Afhængigt af modellen kan to typer varmeelementer bruges i mikrobølgeovne:

• TEN (rørformet elektrisk varmelegeme);
• kvarts.

Det tager fra 900 for driften af ​​varmelegemet W op til 2 kW/t elektricitet. En kvartsgrill er en størrelsesorden mere økonomisk, selvom det kræver meget tid at få en "brun skorpe".

Myter om mikrobølgeovne

• Den udbredte opfattelse, at frekvensen af ​​ovnmagnetronen er valgt svarende til vandmolekylets resonansfrekvens, er ikke sand - sidstnævnte ligger i K-båndet (18-27 GHz), mens de fleste husholdningsmikrobølgeovne opererer med en frekvens på ca. 2,45 GHz, og nogle industrielle modeller i USA - endnu mindre, ved en frekvens på 915 MHz.
• Mikrobølgeeksponering ændrer angiveligt strukturen af ​​vand og mad, hvilket gør nyttige stoffer til kræftfremkaldende stoffer. Faktisk er effekten af ​​mikrobølgestråling i en mikrobølgeovn ikke forskellig fra konventionel opvarmning, og den energi, som mikrobølger bærer, er ikke nok til direkte at ødelægge kemiske bindinger. Selvom kemikere har undersøgt nogle reaktioner (ekstremt sjældne), hvis forløb angiveligt var påvirket af ikke-termiske effekter af mikrobølgestråling, viste det sig som et resultat af uafhængige eksperimenter, at de observerede "ikke-termiske" effekter faktisk skyldtes bl.a. opvarmningsinhomogenitet, og hypotesen om tilstedeværelsen af ​​ikke-termiske mikrobølgeeffekter blev ikke bekræftet. . Derudover kan vand (undtagen frosset), ifølge moderne videnskabelige data, ikke have nogen permanent struktur (se den tilsvarende artikel).
• For første gang blev en mikrobølgeovn kaldet "Radiomissor" angiveligt skabt af tyske videnskabsmænd under Anden Verdenskrig, den blev endda brugt i den aktive tyske hær til at opvarme mad, men viste sig at være usikker og blev forladt (dog russiske websteder henvise til udenlandsk og udenlandsk - for forskning i Sovjetunionen, udført i de ikke-eksisterende russiske byer "Kinsk" og "Rajasthan").
• Mikrobølgeovne med døren fjernet kan angiveligt bruges i militæret til en billig efterligning af radar (for at tvinge fjenden til at bruge dyr ammunition eller ressourcerne til at blokere fly for at undertrykke dem). Normalt refererer publikationer til erfaringerne fra den serbiske hær i Kosovo.

2Samsung ME81KRW-3

Da der kun bruges mikrobølger i driften af ​​denne model, giver dette mulighed for at komme ind i kategorien solomodeller. Varmer og optøer perfekt, klarer perfekt madlavning af pizza og stegning af pølser.

Tilberedningstid er begrænset til 35 minutter, 7 driftstilstande er tilgængelige. Styringen udføres ved hjælp af to mekaniske regulatorer. På grund af biokeramisk emalje er enhedens indre kammer modstandsdygtig over for ridser, absorberer ikke fedt og lugt.

Mikrobølgeovnen fra det koreanske megamærke er i stand til at distribuere bølger på en tredimensionel måde, hvilket forudbestemmer ensartet opvarmning.

Gennemsnitlig pris: 6.190 rubler.

fordele

• Tydelig manuel kontrol
• Højtydende magnetron
• Biokeramisk emalje
• Ingen ekstra funktioner

Minusser

• Støj
• Ingen blokering fra utilsigtet aktivering
• Kort ledning