Ikke kun mad: 7 genstande, der skal i køleskabet

Opbevaring af dåsemad

Dåsemad har som regel lang holdbarhed og er i stand til at holde til enhver temperatur, så de kan opbevares mørkt på hylderne i skabet. Og at rode køleskabet med konserves er absolut nytteløst.

Men hvis krukken åbnes, skal dens indhold straks overføres til en glasbakke og opbevares i køleskabet.

Åben dåsemad i dåse er den stærkeste gift, for som følge af oxidationsreaktionen begynder dåsen at ruste, og produktet optager hurtigt metallet.

Det var alt, hvad jeg ville fortælle dig om korrekt opbevaring af mad i køleskabet derhjemme.

Forfatter Olga Smirnova

Er det muligt at opbevare bananer i køleskabet og hvor er det bedst at opbevare dem, så de ikke bliver sorte?

Bananer bør ikke opbevares i køleskabet.

+ 12 betragtes som den optimale temperatur til opbevaring af bananer, så hvis du sætter dem i køleskabet, vil de bestemt ikke kunne lide det. Selv på en hylde til opbevaring af grøntsager vil temperaturaflæsningerne være lavere, end de har brug for, hvilket betyder, at frugterne superafkøles meget hurtigt og begynder at miste al deres smag.

Men mest af alt påvirker den lave temperatur bananens udseende. Dens skræl dækkes først med sorte prikker, og bliver derefter generelt helt sort. I lyset af dette, hvis du ønsker, at disse frugter både skal have et smukt udseende og en god smag, så find en plads til dem i et køkkenskab eller spisekammer.

Læg dem bare på et stort fad, pak dem ind med husholdningsfilm og læg dem et sted, hvor der er et minimum af lys. Hvis du opbevarer bananer på denne måde, vil de være velegnede. til forbrug fra 10 til 14 dage.

Yderligere pengeskilte forbundet med køleskabet

Køkkenet er det mest energiske rum i huset. Det er her alle familiemedlemmer samles. Den er fyldt med positive følelser og hjemmeenergi. Måske er det derfor, eksperter anbefaler at lave kontanter "stash" i køkkenet. Køleskabet er "centret" i dette rum, stedet hvor al den mad, der tilberedes, kommer fra.

Dette er den første grund til, at køleskabet bruges som en stor "pung". Mange mener, at småmønter skal opbevares i køleskabet. Men de fleste tryllekunstnere og shamaner råder til også at lægge en stor regning, så der kommer penge ind i huset i en endeløs strøm.

Med jævne mellemrum anbefales det at tage mønter ud og lave en bevægelse, der får dem til at ringe. Samtidig er det værd at sige sætningen "Penge til penge!" og læg mønterne tilbage.

Ved siden af ​​køleskabet kan du sætte en figur af en ugle, i det mindste en meget lille. Eller sæt en magnet med hendes billede på døren. Dette vil hjælpe med at bruge de indkommende penge fornuftigt og ikke gøre ubrugelige udgifter.

Og vigtigst af alt skal du være fuldstændig sikker på dine evner og færdigheder, arbejde og gøre det, du elsker. Kun en glad person får præcis, hvad han ønsker.

Opbevaring af grøntsager og frugter

Vi opbevarer grøntsager og frugter i specialdesignede køleskabsbakker, grøntsager - i én, frugter - i en anden bakke.

De skal vaskes og tørres først!

Nogle eksperter er af den opfattelse, at grøntsager og frugter kan opbevares i plastikposer, men samtidig give dem luftadgang ved at lave et hul i posen.

Andre råder til at opbevare åbent i en bakke og lægge en speciel gummimåtte med huller i bunden.

Den resulterende fugt vil gå ned, og frugter - grøntsager holder længere.

Disse tæpper er stadig en nyhed, jeg har endnu ikke mødt os til salg.

Men hvor blev det smukt med disse tæpper! Bare en fest i køleskabet!

Hvilke frugter kan ikke opbevares i køleskabet?

Tropiske frugter bør ikke opbevares på køl

Tro ikke, at køleskabet kan forlænge holdbarheden af ​​absolut alle frugter.Nogle af dem tåler ikke lave temperaturer særlig godt, og det er på grund af dens påvirkning, at de begynder at forringes og rådne. Det er strengt forbudt at sætte absolut alle tropiske frugter og persimmons i køleskabet. For dem er stuetemperatur mere acceptabel.

Hvis du pakker disse frugter ind i flere lag papir og lægger dem på et spisekammerhylde, kan de holde sig velsmagende og sunde i mindst 7 dage. Det betyder selvfølgelig ikke, at alle disse frugter generelt ikke kan sættes i køleskabet. Hvis du sætter dem der udelukkende for at køle af (bogstaveligt talt i en time eller to), så påvirker det hverken deres smag eller udseende.

Ja, og hvis du stadig beslutter dig for at opbevare tropiske frugter i køleskabet, så læg umodne modne frugter i det. De vil frigive lidt mindre ethylen, hvilket betyder, at de kan forblive normale i 5 til 8 dage.

Hvad er vigtigt at vide

Produkter, der ikke kræver varmebehandling (ost, pølse, smør), bør ikke komme i kontakt med råt kød, fisk, grøntsager, æg. Halvfabrikata bør også holdes adskilt fra kogt mad.

Produkter skal ikke opbevares åbent, men derimod pakkes ind i husholdningsfilm, lægges i plastikpose, plastikbeholder eller pakkes ind i folie. Emballagen vil skabe beskyttelse mod uønsket lugt og udtørring og vil hjælpe med at holde længere. Dette gælder især for køleskabe med No Frost system.

Der er en række produkter, som ikke skal stå på køl under opbevaring, for eksempel dåsemad. Før du sætter krukken i køleskabet, skal du læse betingelserne for opbevaring. Det meste af uåbnet dåsemad bør opbevares i et skab ved stuetemperatur.

Derudover, hvis du fylder køleskabet med alle i træk, kan dette føre til et for stort forbrug af elektricitet og hæmme luftcirkulationen, hvilket forværrer betingelserne for opbevaring af andre produkter.

Typisk har køleskabet flere zoner med forskellige temperaturer, som er angivet i køleskabets manual. Prøv at vælge de bedste steder at opbevare forskellige produkter.

Korrekt produktplacering

Måske, for nogen dette vil være en åbenbaring, men hver hylde i køleskabet har sin egen temperatur, hvilket betyder, at kun visse produkter kan opbevares på den.

Overvej korrekt opbevaring af mad i køleskabet afhængigt af temperaturen:

Døren er det varmeste sted i køleskabet. Her opbevares olier, hårde oste, forskellige saucer og drikkevarer med lang holdbarhed. Hylder på døren er ikke egnede til opbevaring af letfordærvelige fødevarer.
De fleste køleskabe har to indbyggede beholdere designet til grøntsager og frugter. For at forlænge friskheden af ​​disse produkter skal du placere antibakterielle måtter på bunden af ​​beholderne. Du skal også huske, at før du lægger frugt og grøntsager i beholdere, skal du vaske dem godt. Bær og frugter opbevares bedst adskilt fra grøntsager og urter for ikke at fremprovokere hurtigt henfald af begge.
Frisk kød holder sig godt i køleskabet på de nederste hylder, hvor temperaturen normalt er lavest.

Men det er vigtigt at huske, at råt kød og fisk ikke kan opbevares i mere end 2 dage, selv i køleskab. Hvis der er planlagt længere opbevaring, er det bedre at fjerne fersk kød og fisk i fryseren.
Færdigretter skal lægges ud på de midterste hylder og dække hver skål med et låg

Det er vigtigt at undgå "nabolaget" af råemner og kogte retter, da forskellige bakterier kan komme fra overfladen af ​​råvarer til færdigretter og derefter ind i kroppen.
Dåsemad bør ikke opbevares i køleskabet. De bevarer perfekt friskhed ved stuetemperatur, og tilstedeværelsen af ​​et stort antal dåser i køleskabet forstyrrer den normale luftcirkulation, hvilket negativt påvirker friskheden af ​​andre produkter. Men hvis vi taler om åben dåsemad, så skal de kun opbevares ved lav temperatur og ikke længere end 1-2 dage.
Til mælk, kefir og andre mejeriprodukter er den øverste hylde velegnet, hvor temperaturen er optimal hertil. Men hvis du ønsker det, kan du opbevare færdiglavet kød, røget kød og oste her og lægge alt i separate beholdere.
Hvis du skal placere de kogte retter korrekt i store gryder, er det bedre at lægge dem på den nederste hylde. Her vil de holde sig friske længere, og den nederste hylde vil bedst modstå vægten af ​​sådanne beholdere.

Tøj og fodtøj

Sætter du dine jeans i køleskabet i et par timer, vil de få dem til at se friskere ud. Denne teknik vil også nemt fjerne tyggegummi, der klæber til stoffet. Nogle kvinder opbevarer strømper og strømpebukser i køleskabet. Under påvirkning af kulde bliver nylonfibrene stærkere og meget sværere at bryde. Nogle piger står over for et problem, når nye sko fra butikken udsender en skarp ubehagelig lugt, dette er især almindeligt med sko i lyse farver. Denne lugt udsendes af farvestoffet. Et køleskab vil også hjælpe med at fjerne det. Efter at have ligget i kulden i nogen tid, vil lugten falde betydeligt og endda stoppe helt.

Yderligere pengeskilte forbundet med køleskabet

Køkkenet er det mest energiske rum i huset. Det er her alle familiemedlemmer samles. Den er fyldt med positive følelser og hjemmeenergi. Måske er det derfor, eksperter anbefaler at lave kontanter "stash" i køkkenet. Køleskabet er "centret" i dette rum, stedet hvor al den mad, der tilberedes, kommer fra.

Dette er den første grund til, at køleskabet bruges som en stor "pung". Mange mener, at småmønter skal opbevares i køleskabet. Men de fleste tryllekunstnere og shamaner råder til også at lægge en stor regning, så der kommer penge ind i huset i en endeløs strøm.

Med jævne mellemrum anbefales det at tage mønter ud og lave en bevægelse, der får dem til at ringe. Samtidig er det værd at sige sætningen "Penge til penge!" og læg mønterne tilbage.

Vigtig! Du kan ikke betale med disse penge. Selvom der ikke er flere penge tilbage i huset, bør disse "stash" forblive på plads.

Ellers vil heldet vende sig fuldstændig væk fra dette hus.

Ved siden af ​​køleskabet kan du sætte en figur af en ugle, i det mindste en meget lille. Eller sæt en magnet med hendes billede på døren. Dette vil hjælpe med at bruge de indkommende penge fornuftigt og ikke gøre ubrugelige udgifter.

Og vigtigst af alt skal du være fuldstændig sikker på dine evner og færdigheder, arbejde og gøre det, du elsker. Kun en glad person får præcis, hvad han ønsker.

Penge i køleskabet: hvordan virker varselet?

En veninde tror fuldt og fast på alle mulige tegn, og hun kendte også længe til køleskabet.Han siger, at du bogstaveligt talt kan fortælle dette teknologiske mirakel om alle dine ønsker, og de vil helt sikkert gå i opfyldelse. Nogen vil vride en finger ved tindingen, og nogen vil følge rådet og gøre det samme.

Ikke desto mindre, før du beder køleskabet om "mirakler" og kontant opfyldning, skal du lære om visse regler, uden hvilke der ikke vil være nogen magi.

Køleskab skal have ros

Det er vigtigt at tale med et husholdningsapparat, dele dine erfaringer og ønsker. Og også ros ham og tak for de leverede produkter.

Hylder dyre varer

Det behøver ikke at være et kammer fyldt med gourmetlækkerier. Men der bør i det mindste være en vis mængde dyre produkter.

Efterlad ikke hylderne helt tomme. Mest sandsynligt vil dette forstyrre "ejeren" af køkkenet.

Tale!

Det vil være meget svært at glemme dine håb, men dette skal gøres, ellers går intet i opfyldelse. Og fortsæt med at gøre dine ting. Lykken vil helt sikkert vende sig til dig.

Og efter det opfyldte ønske skal du takke husholdningsapparatet.

Regelmæssig pleje og vask

Glem ikke omhyggelig pleje af enheden. Det skal vaskes og afrimes regelmæssigt, hvis en sådan funktion ikke er til rådighed i første omgang.

Andre fag

De kan heller ikke lide den øgede temperatur af pelsprodukter. I kølighed og endda kulde forbliver pelsen i sin oprindelige form i længere tid, som om den lige var kommet fra en pelssalon. Alle ved også, at i blomsterbutikker opbevares alle buketter i specielle kamre, hvor lave og negative temperaturer opretholdes. Det forlænger blomstens holdbarhed betydeligt og bevarer dens skønhed og friskhed. Om sommeren er mange sikkert stødt på det faktum, at aromatiske og almindelige stearinlys, der er designet til at give komfort og romantik, under påvirkning af varme og varme, kan "svæve", det vil sige miste deres form. Derfor er det i den varme årstid bedre at skjule sådanne vokslys i køleskabet. Også mange lægemidler bør opbevares i køleskabet.

Kosmetik

Ledningen af ​​en eyeliner bliver hårdere, når den udsættes for kulde, hvilket gør det lettere at lægge makeup. Kan lide den kolde og økologiske kosmetik. Den indeholder patrulje naturlige ingredienser, der kan miste deres egenskaber og endda blive farlige, hvis de opbevares ved stuetemperatur. Der er heller ingen konserveringsmidler i sådanne kosmetik, så opbevaring af sådanne cremer i køleskabet vil forlænge dets holdbarhed. Mange kvinder holder parfume på badeværelset, hvilket selvfølgelig har en meget negativ effekt på dem. Høje temperaturer er ikke godt for dem.

De kan hurtigt miste deres duft eller ændre den, især hvis parfumen var dyr eller doneret af en elsket. Neglelak bliver tykkere i kulden og vil være noget svær at påføre. Derfor skal den før brug trækkes ud på forhånd, så den når en acceptabel stuetemperatur. Dette må ikke tage mere end 10-15 minutter. I kulde kan lakken bevare sin holdbarhed længere, da kulden forlænger den. Dette gælder for kvinder, der sjældent bruger det, eller for dem, der har mange forskellige farver, og pigen har ikke tid til at bruge det helt før dets udløbsdato. En sådan teknik vil redde dig fra sådanne problemer.

Opbevaring af mad

Bananer

Opbevarer du bananer i køleskabet, bliver skindet hurtigt mørkere og ændrer bananens konsistens. Hvis du har overmodne bananer, så brug dem i bagværk eller tilsæt dem i en smoothie.

Brød

Opbevaring af brød i køleskabet får det til at blive forældet hurtigere. Koldt vil hærde brød hurtigere end stuetemperatur. Hvis du vil beholde brødet længere, er det bedst at opbevare det i en brødkasse eller fryser. Tilstedeværelsen af ​​konserveringsmidler afgør, hvor længe du kan beholde brødet. Som regel er brødets holdbarhed fra flere dage til flere uger.

Smør

Alle ved, hvor svært det nogle gange er at smøre et hårdt frosset stykke smør på brød. Faktisk kan smør opbevares på en hylde i et smørfad, der beskytter det mod lys og luft. Smør består hovedsageligt af fedt, og derfor er det sagtens muligt at lade det stå ved stuetemperatur i flere dage. For længere opbevaring skal du stadig opbevare det i køleskabet.

Kaffe

Malet kaffe mister sin smag, når den opbevares i køleskabet. Det er bedst at opbevare kaffe på et tørt, køligt sted i en lukket beholder for at undgå fugt. Du kan også opbevare bønner i fryseren, da bønner smager bedst, når du maler dem ved lav temperatur.

Opbevaring i køleskab - life hacks

Opbevaring i køleskabet er ikke begrænset til standardlisten over fødevarer. Lad os fremhæve de originale måder at bruge pladsen i køleskabet på:

• Brød kan opbevares i køleskabet en uges tid i en tætlukket kasse og er ikke bange for, at det bliver gammelt og muggent. Og i fryseren holder brødet sig friskt i månedsvis.Det er meget praktisk at fryse skiveskåret brød og kun optø det nødvendige antal stykker ad gangen.
• Overskydende kager og muffins opbevares perfekt i fryseren. For at gøre dette skal de først pakkes tæt ind i polyethylen eller folie. Før brug skal tærterne genopvarmes uden optøning i ovn eller mikroovn i en lukket beholder. Denne anbefaling er ikke egnet til tærter med kål, løg, æg (frysning forværrer smagen af ​​sådanne fyld).
• Mælk bliver ikke sur i mange dage, hvis den opbevares i fryseren. Dens smag og næringsværdi vil dog falde. Derfor er det op til dig om dette råd giver mening.
• Fryseren vil forenkle forberedelsen af ​​borscht. For at gøre dette skal du ved hjælp af køkkenmaskiner skræl og hak et kilo rødbeder, 1,5 kilo kartofler, 1,5 kilo kål, 350 gram gulerødder, 250 gram løg, 50 gram persillerod, 25 gram grønt. Tilberedte grøntsager skal opbevares i kogende vand i 2 - 3 minutter (blanchering - ødelægger enzymerne i grøntsager og fremskynder fordærvelse). De resulterende emner er opdelt i portioner til fremstilling af en gryde med borscht og pakket i poser, afkølet og sat i fryseren. Nu er du forsynet med halvfabrikata til fremstilling af borscht i lang tid. Det samme kan gøres med dejen (opbevar den frossen, opdelt i enkelte portioner).
• Kog friskplukkede svampe i saltet vand (eller steg). Efter afkøling og pakning i stærke plastikposer, læg dem i fryseren. Når det er nødvendigt, vil det være nok at lægge svampene direkte frosne i en varm pande og stege, indtil de er kogte.
• Hak de vaskede syreblade groft og hold dem i kogende vand i flere sekunder.Lad vandet løbe ud, læg emnet i krukker og frys det efter afkøling.
• Dild (persille, selleri) pakkes ind i små bundter i folie eller polyethylen, bindes fast og lægges i fryseren.
• Jordbær, hindbær, solbær og ribs, blåbær, stikkelsbær fryses uden forudgående blanchering. For det første er det bedre at fryse dem uden emballage og sprede dem ud i et tyndt lag. Derefter hældes de frosne bær i plastikposer. Frosne jordbær, jordbær vil være mere velsmagende, hvis de drysses med sukker, når de lægges i poser. Blommer, abrikoser skæres i halve inden frysning og kernerne fjernes.
• Du kan forlænge levetiden på en buket blomster, hvis du pakker den ind i en avis fugtet med koldt vand, lægger den i en stor plastikpose og opbevarer den i køleskabets grøntsagsafdeling i flere dage. Hvis det ønskes, kan du sætte blomster i en vase om dagen og sende dem til køleskabet om natten.
• Batterier opbevaret i køleskabet forlænger deres holdbarhed. Lad dem varme op til stuetemperatur før brug.
• Hvis du skal brække dine sko i, så læg dem i kraftige plastikposer fyldt med vand og frys dem i fryseren. Når det er frosset, danner 10 volumendele vand 11 dele is. Hvis du er heldig, kan du øge støvlerne med en størrelse eller to størrelser.
• Nylonstrømper eller strømpebukser puttes i en beholder, fyld med vand og frys ned. Efter at have ladet dem tø, klem og tør. Ifølge forsikringer bæres nylonstrømper og strømpebukser efter en sådan behandling tre gange længere.
• Frø, løg og stiklinger kan ifølge Anna Maria Arkers eksperimenter pakkes tæt i folie (så luft ikke trænger ind) lægges i en plastikboks og opbevares i meget lang tid i en fryser ved en temperatur på -18 °C.

Som afslutning på emnet opbevaring af mad i køleskabet kan det bemærkes, at en frisk kvist af enebær (eller citronskal) kan placeres i kammeret for at ødelægge den ubehagelige lugt og give friskhed til kammeret.

Hvordan opbevarer man jordbær i køleskabet og hvor længe?

Opbevaring af jordbær i køleskabet

Jordbær har en ikke særlig god egenskab; uden køleskab forringes de meget hurtigt og begynder at rådne. Derfor, hvis du ønsker at forlænge holdbarheden af ​​denne bær, så hold den på hylden til opbevaring af grøntsager og frugter. Det er nødvendigt at lægge det der ikke vasket og muligvis i et lag, hvis du ser, at du får 2 eller 3 lag jordbær, så skift hver række med papirservietter.

De vil beskytte jordbær mod fugt og mod ethylen, som frigives fra resten af ​​frugten. I denne form kan jordbær ligge fra 3 til 7 dage. Til længere opbevaring af duftende frugter er kun frysning egnet. Før du fryser bærrene, skal de vaskes, tørres lidt og derefter lægges i en række i fryseren. Derefter skal du bare vente til kulden gør sit arbejde og lægge jordbærene i plastikbeholdere.

Kosmetiske produkter

Nogle kosmetiske produkter opbevares bedst i køleskabet for at forbedre deres kvalitet, og de giver flere fordele og giver en bedre effekt. De vil holde længere. Men ikke alle midler skal sættes i køleskabet og omdannes til et kosmetisk skab. I køleskabet skal du sætte:

1. Øjencreme. De vil forbedre deres egenskaber, når de er et køligt sted, desuden vil de være kølige på det tidspunkt, de påføres huden og vil desuden hjælpe med at slippe af med blå mærker under øjnene og hævelser, som de fleste oplever om morgenen;
2. BB-creme og concealere. Mangel på lys og kulde er ideelle forhold til opbevaring af sådanne produkter, især hvis de ikke bruges hver dag og indtages langsomt. Du kan lægge andre cremer der, men kun vandbaserede. Oliebaserede produkter kan ikke superkøles, ellers vil de ændre deres struktur, og de vil ikke kunne påføres jævnt på huden;
3. Eyeliner. I kulde hærder de fleste produkter, det gælder også for blyanter. Hvis de er bløde og ubehagelige at bruge, fordi de smører ud over hele øjet, skal de stilles i køleskabet. Så vil det vise sig at tegne en klar og lys linje;
4. Økologisk kosmetik. Den indeholder naturlige ingredienser, der kan opbevares i en kort periode. De kan forringes tidligere end selve produktet løber tør, så den eneste udvej er at sætte dem i kølighed;
5. Parfumeri. Når de udsættes for varme, nedbrydes og deformeres aromatiske stoffer, hvorved duften ødelægges og aromaens holdbarhed krænkes. For at parfume kun kan bringe positive følelser, skal de skabe de mest behagelige forhold, og dette er kun muligt i køleskabet;
6. Neglelak. Det kan se ud til, at de ved et uheld er havnet på denne liste, fordi kulden kun vil tykkere lakken, og det bliver sværere at påføre den. Ja, det er sandt. Men kulden kan forlænge hans liv. Det anbefales at opbevare lakker, der sjældent bruges, i køleskabet. Før brug opvarmes lakken ved stuetemperatur og sendes derefter igen til opbevaring.

Hvor længe kan en skåret vandmelon opbevares i køleskabet?

Udskåret vandmelon kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage

Oftest køber vi vandmeloner, som vi senere ikke kan spise, og vi skal stille dem i køleskabet til opbevaring. Sikkert har alle, der gjorde dette, bemærket, at lavtemperaturindikatorer har en ret negativ effekt på denne store bær. Det bliver mindre velsmagende og velduftende og, hvad der er mest rodet, begynder at flyde meget stærkt.

Derfor vil det være bedre, hvis du stadig køber vandmeloner, som din familie kan mestre ad gangen. Men alligevel, hvis det allerede er sket, at du var nødt til at sætte en skåret vandmelon i køleskabet, så sørg for at dække dens udskæring med husholdningsfilm og prøv at spise den inden for 48 timer.

Efter denne tid vil det begynde at miste ikke kun smagsegenskaber, men også de gavnlige stoffer, det indeholder. Vandmelon, som har ligget i køleskabet i mere end 3 dage, er generelt bedre at undlade at spise. På dette tidspunkt vil fermenteringsprocesser begynde i dets papirmasse, hvilket kan påvirke funktionen af ​​mave-tarmkanalen negativt.

Regler for opbevaring af mad i køleskabet derhjemme

Regel et vedrører butiksemballage

Efter at have bragt produkterne fra butikken hjem, fjern emballagefilmen fra dem og smid plastikposerne ud. De er kun beregnet til transport fra butikken hjem, og det er meget farligt at opbevare produkter i denne form, da der skabes et fugtigt miljø under polyethylen, hvor bakterier formerer sig hurtigt, kondens dannes ved temperaturændringer, og produkter bliver mugne.

Regel to - hvad skal man opbevare produkter i

Efter at have fjernet emballagefilmen og plastikposen er det mest bekvemt at pakke produkterne ind i specielt madpapir, pergament eller folie.

Nu er de i næsten alle hjem.Jeg bruger fx altid bagepapir til bagningen – jeg dækker bagepladen og former med den. Og du behøver ikke at smøre med olie, og intet vil brænde.

Folie er en helt anden historie. Jeg bruger den ikke kun til emballering og madlavning i ovnen, men også til behandling. I så fald giver jeg dig besked. Dette er fantastisk og fantastisk resultat!

Så pergament og folie er altid lige ved hånden, det er praktisk, hurtigt at pakke produkter i dem og optager ikke ekstra plads.

Ikke alt kan selvfølgelig pakkes ind i papir.

Regel tre - opbevaring

På forskellige hylder i køleskabet skabes et andet temperaturregime. Tættere på fryseren, placeret øverst eller nederst, den laveste temperatur, længere - den højeste. Opbevaringstemperaturen for mad i køleskabet er forskellig for forskellige produkter. Så der er regler her.

På øverste hylde (hvis fryseren er placeret øverst, hvis under, så den nederste hylde, henholdsvis) opbevarer alle letfordærvelige produkter: kød, kød og pølseprodukter, fisk, hytteost, smør og grøntsager.

På de midterste hylder opbevarer de alle færdige produkter, mælk, ost, creme fraiche.

Grøntsager, frugter, grøntsager opbevares på nederste hylde eller i specielle skuffer.

Derudover skal forskellige typer produkter opbevares adskilt fra hinanden. Bakterier lever trods alt overalt, også i fryseren, og løber fra et produkt til et andet, på trods af den tætte emballage.

Adskilt fra hinanden skal du opbevare oste og pølser, frugt og fisk, rå og tilberedte fødevarer, frosne bær og frosset kød.

Men grøntsager og frugter eksisterer perfekt sammen med hinanden, men kun hver art i sin egen bakke.

Døren til køleskabet er det varmeste sted, så du kan ikke opbevare letfordærvelige fødevarer i det. Med mindre der fx kan lægges et stykke smør i en lukket bakke.

Regel fire - opbevaringsperioder

Holdbarheden af ​​produkter i køleskabet er også anderledes, du kan finde ud af om dem fra følgende tabel.

Lad os derfor opsummere. For korrekt opbevaring af produkter skal vi: slippe af med plastikemballage, overføre produkter til glasbakker og placere dem på hylderne i køleskabet.

Glem ikke at rengøre dit køleskab regelmæssigt. Bagepulver er en fantastisk måde at gøre dette på. I en liter vand skal du fortynde en spiseskefuld sodavand og rengøre alle hylder med denne opløsning og vaske væggene i køleskabet.

Du kan læse om andre midler til hurtig hjemmerengøring her >>.

Overveje, hvordan man opbevarer visse typer mad i køleskabet.

Hvad skal man ikke opbevare i køleskabet

Ikke alle ved, hvilke fødevarer der ikke kan opbevares i køleskabet.

• Brød i mikroklimaet i køleskabet tørrer hurtigere ud end i brødboksen.
• Løg og hvidløg bliver muggent og blødt i kulden.
• Ved lave temperaturer bliver stivelsen i kartofler til glukose, hvilket ændrer smagen – og slet ikke til det bedre.
• Honning i køleskabet tykner og kandiseres.
• Olivenolie kan også blive tykkere, hvilket er meget mere behageligt ved stuetemperatur.
• Frugtkødet af aubergine bliver løst.
• Tør morgenmad holder op med at knase. Dette påvirker ikke smagen, men uden den appetitlige knas af flager er der mindre fornøjelse.

Derudover er der typer mad, som køleskabet ikke skader, men ikke giver fordele.

Det er lige meget, ved hvilken temperatur man opbevarer produkter, der indeholder konserveringsmidler.Dåsekød og fisk, syltede agurker, dåse oliven, majs, ærter opbevares perfekt i køkkenskabe

Det samme gælder for varme saucer baseret på eddike, sojasovs, ketchup. Spild ikke dyrbar køleskabsplads på dem, selvom du har en rummelig Side-by-side-model. Fyld hellere hylderne med en bred vifte af produkter, som køleskabet virkelig hjælper med at holde sig frisk, velsmagende og sund i lang tid.