10 sovjetiske vaner, der ødelægger dit liv

Kæmpe portioner

I USSR arbejdede folk fra tidlig morgen til aften, diæten blev tilpasset til den arbejdende persons tidsplan.Det er tydeligt, at efter at have arbejdet om morgenen før frokost, var jeg allerede frygtelig sulten. Derfor var portionerne voluminøse og meget tilfredsstillende. Nu arbejder vi anderledes, mange har frie skemaer, vi bliver mindre trætte, så er det værd at spise så store portioner?

Med vores livsstil har kalorier ikke tid til at "brænde ud", vi overspiser meget, selv når vi slet ikke har lyst til at spise. Dette er en dårlig vane fra fortiden, som skal opgives. Selvom mor eller bedstemor insisterer, skal store portioner ikke på det moderne bord.

10 vaner, der ødelægger vores liv

Vane er anden natur! Aristoteles formåede at bemærke dette i filosofiske værker kendt af verden. Siden da har lidt ændret sig: en person er forblevet en fange af sine stereotyper, som direkte bidrager til fremtidens udvikling. Hvis du ikke er ligeglad med din egen skæbne, bør du tænke på, hvordan du slipper af med dårlige vaner og fylder dit liv med høj mening.

Så dårlige vaner - top 10:

1. Ønske om at behage alle

Hvis du forsøger at behage alle og enhver, så forvent skuffelse. Det er umuligt at tilpasse sig alle på én gang, og det bør ikke lade sig gøre. Overdreven lyst til at behage alle er en konsekvens af lavt selvværd. Husk: originalitet er den største gave. Forvent ikke ros og gode karakterer fra andre: De, der har deres egen mening, bliver altid respekteret.

2. Misunde og blive fornærmet

Folk har en tendens til at have en afhængig holdning til deres egen skæbne – de kræver gaver fra den. Hvis dette ikke sker, er der en følelse af en uretfærdig holdning til sig selv og som følge heraf en utilstrækkelig virkelighedsopfattelse. Vrede og misundelse er dårlige vaner, der ødelægger forhold mellem mennesker.Faktisk nytter det ikke noget at misunde venner, der har opnået mere: kun de ved, hvilket hårdt arbejde der ligger bag deres evner og færdigheder. En klog person er fri for misundelse og vrede - han forstår at værdsætte det, der er givet ham, og forstår, at andre kan have været endnu mindre heldige.

3. Klag over livet

Se ikke efter medlidenhed med dig selv, stop med at klynke! Når en person er utilfreds med noget, koncentrerer han sig om dårlige følelser, holder op med at lægge mærke til og have det godt. Konstant klage forstyrrer at leve et fuldt liv. Derudover ændrer de ikke situationen til det bedre, men gør det tværtimod svært at fokusere på problemer og lede efter veje ud af dem.

4. Lev i fortiden

Top 10 dårlige vaner inkluderer nødvendigvis minder fra fortiden. Det ser kun ud til for nogle, at de bevæger sig fremad, men faktisk bremser konstant tilbageblik på tidligere begivenheder livet mærkbart. Ja, det er værd at analysere dine fejl og drage konklusioner. Men ikke mere enkelt gang. Der sker mange interessante ting for os hver dag. At leve i fortiden betyder at ignorere nutiden. Og livet er det "øjeblik mellem fortid og fremtid", som finder sted her og nu. Sæt pris på dette minut!

5. Tolerer det, du ikke kan lide

Mange affinder sig med utilfredsstillende arbejde, irriterende venner, forhold til en uelsket person, og glemmer, at vi kun lever én gang. Og hvis der er den mindste mulighed for at ændre det, der står i din magt, hvorfor så ikke bruge det?

6. Idealiser

Idealiser ikke noget eller nogen, skab ikke idoler. Frem for alt skal du ikke sammenligne dig med dem. Oftest forsøger folk at idealisere moderne skærmstjerner, berømte musikere eller bare bekendte, der har opnået stor succes.På andres baggrund virker de for sig selv ubetydelige og uværdige til det bedste. Husk: perfektion i alt eksisterer ikke, ligesom der ikke er fuldstændig perfektion. Fjern disse dårlige vaner: kræve ikke det umulige af dig selv, af dine kære - accepter det, du allerede har som givet.

7. Tænk kun på andre

At leve for andre, glemme sig selv, er en utilgivelig fejltagelse for mange mennesker. Det er én ting at tage sig af sine kære, at hjælpe dem, og noget helt andet at ofre sig selv for en andens lykke. Et sådant værgemål ødelægger normalt ikke kun personen selv, men også dem, som et sådant offer er rettet mod.

8. Gå med strømmen

At give efter for flokmentaliteten, leve som alle andre og gå med strømmen uden at forsøge at ændre noget er en anden af ​​de 10 vaner, der ødelægger livet. Vær ikke bange for at komme med nye ideer! Værdiløse er fantasier, som du aldrig har forsøgt at omsætte til virkelighed.

9. Forsøger at kontrollere andre

En person, der forsøger at kontrollere alt omkring ham, er engageret i at påtvinge sine kære sin egen vilje. Det fører på den ene side til konflikter med andre, på den anden side til tab af egen styrke. Alle burde leve deres eget liv.

10. Vær bange for at lave en fejl, sæt dig selv op til fiasko på forhånd

Frygt for at begå en fejl vil helt sikkert forstyrre tilsagn og opnåelse af mål. Frygt for fiasko tilskynder til negativ tænkning. Men mange muligheder forbliver urealiseret. Prøv kun at fokusere på det positive. Og tag enhver fejl som en uvurderlig oplevelse på vejen til din drøm.

Ved at slippe af med de 10 bedste dårlige vaner, vil du gøre livet lysere og rigere. Prøv at starte allerede nu!

Kvinders nederdel - et stort sortiment, kvalitet, levering.

Afhængigheder

Livsstilen, dannet af et totalt underskud og behovet for at undvige, er blevet et uvurderligt lærerigt øjeblik. Nogle af de vaner, man fik dengang, kan anses for nyttige i dag. Men du skal stadig af med en væsentlig del af dem – i den moderne verden ser de malplacerede og vilde ud.

Lad det bedste blive til senere
En revnet, uvasket kop er til hver dag, og frontservicen længes og samler støv i skænken.

Elegant tøj og gode sko udskydes til ferien: du kan ligne arbejde i det gamle. Og pletter på albuerne er et tegn på fortjent.

I sådanne menneskers liv er der ikke plads til en ferie. De eksisterer kedelige og grå og gemmer til bedre dage, hvad der skulle have serveret i går. Og af en eller anden grund kommer de bedste dage aldrig.

Træk alt, der er gratis
At tildele ting, der ikke tilhører dig, er en masse slemme mennesker og slyngler. Selv hvis du virkelig vil, selvom du er sikker på, at denne pakke papir vil være bedre for dig, så giv den tilbage til sin plads.

Vanen, der forårsagede stolthed og følelser i tider med knaphed (en vidunderlig værtinde!), Nu kan kun irritere og kaste folk ud i forvirring. Du ønsker ikke at blive kendt som en snæversynet Plyushkin.

Gem alt, selv unødvendigt
Indrøm det, har du et lager med tomme krukker derhjemme? Hvad med en pakke pakker? Hvad med ting med huller tilbage for en sikkerheds skyld? Listen fortsætter. Det vil omfatte en bar ski, tyve år gamle skøjter, synlig film, ubrugt kosmetik, defekt legetøj, stakke af magasiner...

Tro mig, du har slet ikke brug for dette affald! Ja, vrøvl. Ja, du skal af med det. Hele verden er gået langt foran, kommet ud af de glemte tider.

Spis alt, selv forkælet
To dage mere, og den skrumpede fersken på bordet rækker hænderne ud til dig.Men det er okay, du kan godt skære formen af, sætte fersken i køleskabet og forlænge holdbarheden med endnu et par dage – lige pludselig beslutter du dig for at spise havregrød med frugt om morgenen.

Nej og igen nej! Ja, vi er opdraget i et land, hvor det ikke var kutyme at lege med mad, og at smide brød ud er fuldstændig syndigt - blokader og afgrødesvigt efterlades. Men nu, i byens forhold, er der mad nok til mange, og det nytter simpelthen ikke at bringe sundheden i dine tarme i fare. Gårsdagens kålsuppe bliver ikke frisk selv i fryseren.

Lev med respekt for andre
Rigtig rædsel. En stor del af den voksne befolkning er ulykkelige og pressede, blot fordi de konstant er bange for en andens dømmekraft. Folk er bange for, at de vil se skævt til dem, de vil ikke forstå. Men vanen med at være opmærksom på fremmede og lytte til deres mening, som hun selv opfandt, er indpodet i os fra den tidlige barndom!

Forældre tæmmer deres børn. Gå ikke der - din onkel vil skælde dig ud, så rør den ikke - din tante bliver vred. Og vi går med bøjet hoved og bekymrer os konstant om fremmedes meninger. Fremmede! Fremmede mennesker! De fleste af dem ser du for første og sidste gang i dit liv.

Denne vane er den sværeste. En voksen, dannet person på én dag vil ikke ændre sig. Men det er muligt og nødvendigt at presse et slagtet dyr ud. Og efter noget tid vil livet blive mærkbart bedre.

Det er klart, at det er umuligt at leve uden at se tilbage på samfundet. Men du bør forstå, mærke den grænse, ud over hvilken du ikke længere blot overholder normerne for anstændighed, men snarere frivilligt krænker dine friheder.

Manglende evne til at acceptere komplimenter
Dette problem vedrører hovedsageligt den kvindelige del af menneskeheden. Rost - genert, kom med et kompliment - du nægter.Smuk taske? Så hun er gammel. Flot klipning? Se her er det skævt igen.

Usikker på sig selv, sin skønhed og sine dyder fører en kvinde et kedeligt og trist liv. Hun ved ikke, hvordan man præsenterer sig selv smukt, klæder sig kun ud på ferier, og vigtigst af alt ved hun ikke selv, hvordan hun kommer med komplimenter.

Lær at reagere korrekt. Du er voksen! Tak, dette er det mest passende svar. Giv en oprigtig kompliment til gengæld. Marker noget nyt, noget smukt, ros et behageligt smil og en dejlig karakter.

Skift lidt efter lidt. Start med små ting, de hjælper med at undgå øjeblikkelig stor stress. Husk: du er den eneste, hvis liv er virkelig vigtigt for dig.

udgivet den
efter materialerne

Indspilning
taget fra siden
.

10 vaner fra USSR, som det er tid til at opgive

Det kollektive ubevidste, arketyper, mentalitet, det sociale udviklingsmiljø er faktorer, der får mennesker af samme nationalitet til at handle på samme måde. Under USSR's eksistens udviklede befolkningen vaner, der stadig styrer adfærd og tænkning hos flertallet af mennesker i Centraleuropa.

lager

På grund af manglen på varer købte indbyggerne i USSR om muligt ting, som de ikke havde brug for i øjeblikket. Allerede nu har næsten enhver bedstefar eller bedstemor derhjemme en service eller en lysekrone gemt i skabet, som de engang fik "ved pull" eller bragt fra et sted. I dag køber folk ting, som de har brug for, da alt kan købes til enhver tid.

I USSR købte folk ofte ting, ikke fordi de var nødvendige, men fordi det blev muligt at købe dem lige nu.

Saml glasbeholdere

Tidligere var glaskrukker til konservering deres vægt værd i guld og ventede stille og roligt i vingerne på mezzaninerne og i spisekammeret. Selv efter syltetøjet eller kompotten doneret af venner, blev krukken bedt om at blive returneret. Nu fortsætter mange med at samle på glaskrukker, selvom de slet ikke konserverer til vinteren.

Glaskrukker i dag bliver ofte indsamlet selv af dem, der ikke konserverer

Opbevar gammelt affald

På grund af den enorme knaphed fik hver ting, man fik, en enorm psykologisk pris, og derfor var det svært at komme af med noget, selvom det var defekt. Derfor er det vane, at folk arrangerer en rigtig losseplads på deres balkoner eller i garager, idet de tror, ​​at det en dag kan repareres, eller at tingen stadig vil komme til nytte.

Lav dine egne reparationer

Tidligere havde folk ikke mulighed for at ringe til en kvalificeret håndværker eller tage en ødelagt genstand til et servicecenter. Jeg skulle gøre alting selv, lede efter venner, der ville fortælle mig, hvad der skete, lime tapeter, glasere altaner, skifte batterier, reparere tv ved at prøve og fejle. I dag er disse problemer faldet i baggrunden, da det er nemmere og meget billigere at ty til hjælp fra en specialist end at reparere det selv.

I dag er det lettere at hyre en specialist end at bruge meget tid på selvreparation

være i overensstemmelse med den offentlige mening

I USSR var alt bygget på dannelsen af ​​en personlighed, hvor en borger var en stolt repræsentant for sit land, en referenceenhed for en stor stat. Folk modtog certifikater på fabrikkerne, arbejdede for ære, modtog ordrer og medaljer for deres arbejde. Derfor var offentlig fordømmelse noget forfærdeligt, frygten for at falde i mudderet foran samfundet var en af ​​Unionens vigtigste drivkræfter.I dag er alle disse fordomme irrelevante, alle stræber efter at skille sig ud, for at understrege deres individualitet, at være, hvem de vil.

I Sovjetunionen stræbte alle efter at modtage diplomer og tilpasse sig den offentlige mening.

Kibitz

I Sovjetunionens dage var det at give råd og dele dine erfaringer i tingenes rækkefølge, men nu betragtes en sådan adfærd som uhøflig. I dag lever alle, som de vil, uden at stole på andres meninger.

Stjæle på arbejdet

Den totale mangel har hos folk udviklet en vane med at stjæle små ting på arbejdet, såsom papir, blyanter, knapper og andet papir. I vores tid er det ikke svært at få det, så at tage alt, der lyver dårligt, er et levn fra fortiden, som det er på tide at opgive.

madkult

Manglende evne til at købe, hvad de vil have, har dannet en vane blandt folk til at spise alt op, og skræmme børn med tallerkener, der vil jage dem med rester af suppe. Denne livsstil får folk til ikke at smide de fortabte ud, men til højtiden at arrangere fester med et uendeligt antal retter, der ikke blev spist, men stod i køleskabe i dagevis.

Sovjetunionen indpodede folk dyrkelsen af ​​mad, og indtil nu er højtiden for mange synonym med en lang fest.

Bedømme og mærke

I den tid, hvor Sovjetunionen eksisterede, blev der i dag dannet et uacceptabelt træk - at fordømme andre for at være anderledes og mærke dem. Tolerance og respekt for alle er hovedværdierne i et demokratisk samfund.

Lavere selvværd

Undervurderede mennesker hører fortiden til, i dag kan alle opnå, hvad de vil. Mulighedens tid er kommet, alle er individuelle, alle kan gøre alt, argumenter ikke med komplimenter, tro på dig selv og lev lykkeligt og i harmoni med dig selv.

Tiderne for USSR's eksistens var nogle gange vanskelige for folk, der var både mangel og undertrykkelse af individet. Sådanne levevilkår har dannet en række vaner blandt befolkningen i et stort land, som i dag ikke længere har en virkelighedsbaseret forklaring.

6. Her er disse salater

Prøv at forklare, hvad det er.

Olivier, krabbepinde, mimosa, hvad er der: den store og frygtelige "sild under en pels" - navnene alene er nok til at inspirere enhver udlænding med et angreb af hellig rædsel. Og hvis du stadig ser på billeder på internettet, er søvnløshed ikke en uge, og der er givet et spontant hop i kolesterol.

Det store og frygtelige Sælges.

Nej, det er sandt: andre har så mange mærkelige kombinationer af produkter under et lag mayonnaise i pegefingeren, du skal stadig kigge efter. Og det er usandsynligt, at disse søgninger vil blive kronet med succes. Når alt kommer til alt går traditionens rødder tilbage til æraen med sovjetisk mangel og tomme hylder i butikkerne. Så på det tidspunkt måtte værtinderne ud og lave en ferie bogstaveligt fra det, der blev "smidt ud" på hylderne. Men i dag er tingene noget anderledes.

Udlændinge i kulturchok.

Selvfølgelig er der ingen, der opfordrer til at opgive din yndlings Olivier nytårsaften. Nogle gange varmer traditioner sjælen. Men lad "ferie" (omend mærkelig) mad forblive sådan, og ikke migrere til den daglige kost. Det er trods alt ikke alle lever, der kan tåle så meget mayonnaise.

Reparer altid sko

Sønnesøn:

En anden hverdagsvane, der blev født i USSR på grund af total fattigdom og mangel, er, at folk har lappet / omlappet sko i årevis, fordi der simpelthen ikke var penge til at købe noget nyt / anstændigt.

Sovjetborgere kunne have "deres egen" skomager (såvel som "deres" tandlæge og "deres" pølsesælger), der kunne reparere lidt bedre end andre - for en lille ekstra præmie i form af en chokoladebar eller en flaske alkohol. Samtidig reparerede og lappede de selv det, der ikke længere var genstand for reparation - de syede sammenfaldne skorygge, klistrede "forebyggelse" på slidte såler fra tid til anden, tonede slidt hud og så videre.

Hvis du har repareret de samme gamle sko i årevis, så er det bedre bare at smide dem i skraldespanden eller give dem til de hjemløse, gode sko er ikke så dyre nu, og du kan købe dem frit.

Bedstemor:

Skoene blev givet til reparation, pga. de var for det meste af god kvalitet, og hvis hælene var slidte, betyder det ikke, at skoene skal smides ud.

At spise gammelt brød og al maden fra tallerkenen

Sønnesøn:

En anden rent "fattig" vane, der blev født i USSR, er at spise al maden fra tallerkenen, selvom du allerede er mæt. Den adfærdsmæssige familiemodel påvirker også her - "bedstemor har altid gjort dette." Du skal forstå, at bedstemors ungdom faldt på hungersnød - og hvis der var aftensmad i huset, skulle det spises alt sammen, for der var måske ikke aftensmad, men nu er der ingen praktisk mening i sådan en vane.

Der er intet galt, hvis du smider madrester eller halvspist brød i skraldespanden - ingen "køkkensprit" vil blive polstret, og sulten kommer ikke, intet dårligt vil ske overhovedet - du vil bare ikke overspise)

Bedstemor:

Og for ikke at spise overskydende mad op fra tallerkenen, lad være med at bunke for meget på. At smide brød er blasfemi

Tolerer det, du ikke kan lide

Af en eller anden grund fortsætter vi med at kommunikere med mennesker, der er ubehagelige for os, i årevis går vi til et hadet job, vi udholder fornærmelser fra vores kære.Vi vil helt sikkert ændre alt, en dag, men ikke i dag. Og så vil vi leve lykkeligt til deres dages ende. Du skal bare være lidt mere tålmodig. Hvis der dukker et godt job op, så skifter jeg job. Når børnene vokser op, vil jeg forlade min tyran mand. Nej, intet sker af sig selv. Du vænner dig til at udholde denne usle mejs i dine hænder, vænner dig til at leve ulykkeligt.

Din lykke er i dine hænder, uanset hvor banalt det kan lyde. Er du klar til den livslange rolle som "terpil"? Nej – så begynd at ændre noget: holdning, vaner, miljø. Lær at værdsætte dig selv, pas på dig selv. Frygter forandring, man ved aldrig, hvordan det kunne være.

Lav blanks

På baggrund af en mangel bør dette ikke undgås. Hvad hvis den uundgåelige hungersnød kommer om vinteren, hvordan kan du redde dig selv? Selvfølgelig vil 50-kilos lagre af kartofler og løg (omend rådne), utallige konserveringsdåser (som har en tendens til at forsvinde), pakker med korn (hvor myg og insekter helt sikkert startede) hjælpe. I dag kan du nemt købe ikke kun kartofler og kornprodukter, men også besynderlige grøntsager og frugter midt om vinteren, såvel som før nytårsferien. Men det er meget svært for en person at aflære vaner, så hele sommeren, i stedet for en forfriskende ferie ved havet, svæver folk i nærheden af ​​en varm komfur og laver emner, der er hadede til kernen.

Udsæt til senere

Der er endda en særlig betegnelse for denne kvalitet - udsættelse. "Symptomer": en person starter ikke svære, men vigtige opgaver, fylder tiden med ubrugelig ballade. Nødvendige ting akkumuleres hver dag, og produktiviteten falder endnu mere.Utilfredsheden med sig selv og livet generelt vokser, kronisk dovenskab udvikler sig.

Udsættelse har kun én løsning: Gør det, der skal gøres. Planlægning vil hjælpe - at udarbejde en liste over vigtige sager med en begrænset tidsramme. Lav ikke store lister: løs problemer gradvist, udvikle en kur. Og beløn dig selv for hver "bedrift", så der er et incitament.

dømme andre

At sladre, dømme nogen er en modbydelig vane. Gjorde personen noget forkert? Skynd dig ikke at fælde dom. Ved du, hvad der fik ham til at gøre dette? Måske ville du gøre det samme i en lignende situation? Lær ikke at dele mennesker op i gode og dårlige – ingen er perfekte. Accepter, at ingen er forpligtet til at opfylde dine forventninger, følge mønstre. Og hold dig væk fra ting, der ikke vedrører dig personligt.

Ved du hvorfor folk har så stor glæde af at dømme hinanden? Det hjælper dem med at føle sig "godt". Med særlig iver fordømmer en person netop de egenskaber, der er i ham selv. Når han fordømmer dette, ser han ud til at overbevise sig selv om, at der er nogen, der er endnu værre.

Vær en mester i alle brancher

Den sovjetiske sparsommelige person er ikke vant til at bede andre om hjælp, endnu mindre at bruge penge på husholdningsydelser. De fleste forsøgte at mestre det maksimale af håndværk og husholdningsanliggender for at klare sig selv i enhver situation. Reparationer blev alt sammen udført i hånden, en kvinde kunne bruge en tang og en pensel, og en mand kunne vaske og rense tæpper. Møbler og køleskab blev bragt til de høje etager uden elevator, og vandhanerne blev repareret for eventuelle utætheder. På den ene side tvang behovet for sådant håndarbejde folk til at udvikle sig, til at være universelle på forskellige områder.På den anden side gik forbruget af tid og kræfter på arbejde af tvivlsom kvalitet ud af skalaen. Nu, til en meget overkommelig pris, kan du ringe til en specialist og ikke narre dit hoved, men for dette bør du forlade vanen med at gøre alt selv.

1. Morgenmad "fra hjertet"

Ja, bare en snack.

Hvilket bogstaveligt kan oversættes til "jo mere jo bedre". Grød, pølser, et par smørrebrød eller sågar en fuldendt menu på 3-4 retter eller rester fra gårsdagens middag er en vane, der har været indgroet i hovedet på mange af os siden barndommen. Ideen i sig selv er ret rationel: Det første måltid skal give energi til hele dagen. Og generelt set på briterne med deres traditionelle morgenmad med bønner og bacon.

Engelsk morgenmad eller russisk?

Men i begge tilfælde går rødderne til vanen tilbage til de tider, hvor størstedelen af ​​befolkningen var engageret i hårdt fysisk arbejde. Og uden nogen af ​​dine frokostpauser. Så uden en kaloriebombe var det ikke nemt at holde ud til aftenen.

Og så ser de den "russiske morgenmad" engelsktalende Google.

Nå, i dag, i en tidsalder med kontorer, freelance og fysisk inaktivitet, er det at spise tidligt om morgenen flyttet fra kategorien nødvendighed til listen over dårlige vaner. Ingen ernæringsekspert vil anbefale at springe morgenmaden over. Men at prøve at spise mindre om morgenen og blive overrasket over den pludselige lethed i kroppen er bestemt et forsøg værd for alle.

Der er kun lokale grøntsager og frugter

Tese: Sovjetisk propaganda inspirerede folk til, at det er rigtigt at spise lokale frugter og grøntsager, men faktisk er det sundt at spise frugter fra hele verden.

Faktisk: Her overgik forfatteren sig selv. At udtrykke sådanne teser i fuld alvor betyder, at man ikke engang har rudimenterne til at forstå, hvad man taler om.Til reference har hele gastronomiens verden, fra høj til lav, gentaget sig i forening i mange år - spis lokalt, spis lokalt, det er sundere, det er mere velsmagende, det understøtter den lokale økonomi. En eller anden skandinavisk kok ville aldrig bytte en lokal gulerod ud med en oversøisk mango. Alt dette udelukker ikke det faktum, at det også er muligt at spise mango, og at fødevareopbevaring og transportteknologier i løbet af de sidste par årtier er gået langt frem, men denne sunde fornuftstanke kunne sættes i en form, der ikke grænser til en galmands delirium. Ak, det lykkedes ikke for artiklens forfatter.

Bedømmelse: Brad.

Uhyggelig servering

Sovjetiske husmødre dekorerede retter bare forfærdeligt. Det er trist, men du må indrømme det. Fantasy var normalt nok til at lægge en salat "bakke" ud med dildblade på toppen. Silden blev blot drysset ovenpå med løg, og pølsen blev skåret i ringe og lagt ud i en "blomst". Fra en lang sulten fortid er ordren gået til at behandle mad som mad, en måde at mætte kroppen på. Maven er ligeglad med, hvordan den så ud, hvad der kom ind i den.

Moderne madlavning tilbyder ikke kun tusindvis af måder at tilberede en ret på, men også lige så mange muligheder for dens smukke præsentation. Det er blevet bevist, at selv hvordan det vil blive fordøjet, og hvilke fordele det vil give os, afhænger af serveringen af ​​retten. Kedelige dias af salater og pølseringe fremkalder modløshed, og den originale servering vil tværtimod vække din appetit og muntre dig op.

To husmødre i samme køkken er en katastrofe. Især hvis disse husmødre er fra forskellige generationer med forskellige tilgange til madlavning og borddækning. Prøv at forstå vores mødre og bedstemødre. De arvede en vanskelig fortid, hvori vanen kom til at lave mad ikke for velsmagende, men meget og tilfredsstillende.Læs sammen nye opskrifter, råd fra moderne ernæringseksperter og læger, prøv at overbevise din familie om, at et nyt liv kræver nye regler og tilgange. Lad freden herske i dit køkken, så bliver fordelene ved mad meget større.

stå i kø

Igen, inden for rammerne af de herskende uroligheder, handel "under gulvet" og total mangel, blev det russiske folk tvunget, ved det første opkald, til at skynde sig at stå i enorme køer efter et sjældent produkt eller en nyttig ting. Køerne var mange timer, og nogle gange dag. De stiftede bekendtskab, udvekslede bøger, kommende ægtefæller mødtes, kolleger lærte hinanden bedre at kende. Her er en slags teambuilding. Nu om dage er der ikke mangel på forbrugsvarer, så der er ingen grund til at kæmpe om den sidste brik. Hvis du ikke har det, du skal bruge ét sted, så kan du finde det et andet, da der er tusindvis af salgssteder i byen. Men nej, ifølge gammel erindring står ældre mennesker stædigt i kø til en fælleslejlighed til det sidste (hvorfor kommer en anden dag), og bliver ledt til "informationsfyld" fra medierne om, at sukker kan stige i pris. Det er nemmere at styre en ældre sovjetisk person - fortæl ham om manglen og øge efterspørgslen efter absolut ethvert produkt, som han ikke engang har brug for.

Stræb efter idealet

Et andet problem kommer fra barndommen. Det ser ud til, at alt i livet ikke er dårligt, men der er ingen reparation, som Mashas, ​​bilen er værre end naboens, og sønnen gik ikke på jurastudiet, som sin søsters ... Bekendt? Så, højst sandsynligt, sammenlignede de dig som barn med andre, satte dem som et eksempel, påtvungne mønstre. Fra mani til at opfylde og jagte standarderne er meget vanskeligt. Vær ikke opmærksom på billeder af et ideelt liv, dette er ofte en "falsk".Tro mig, mange flere uheldige mennesker gemmer sig bag sterile interiører og upåklagelige "looks" end i huse med spredt legetøj og evige reparationer.

Indtil du forstår, at idealet simpelthen ikke eksisterer, vil du ikke være i stand til at nyde livet, for fuldt ud at værdsætte dine præstationer. Prøv at lave en liste over alle de gode ting, du har. Du vil blive overrasket over, hvor mange!

Øv taknemmelighed

Den franske forfatter Jean-Baptiste Alphonse Carr sagde engang: "Vi kan klage, fordi rosenbuske har torne, eller glæde os, fordi tornebuske har roser."

Det er nemt at blive fanget i rotteræset og glemme, hvor heldig du er. At øve taknemmelighed er en god måde at skabe en positiv atmosfære omkring dig, reducere stressniveauet og forbedre dit helbred.

Hvordan kan du udvikle denne sunde vane? Før en taknemmelighedsdagbog, bliv frivillig, tag dig tid til at komme i kontakt med dine kære og gør dem glade.

Og hver dag før du går i seng, skal du huske mindst én ting, som du er taknemmelig for. Jo mere du begynder at værdsætte livets små glæder, jo gladere bliver du.

Lidt historie

I det moderne Rusland blomstrer sovjetiske vaner og syn på ernæring stadig. Husholdnings- og festretter, hvis tilberedning blev arvet fra forældre og bedstemødre, er kun den ene side af den sovjetiske kost, som blomstrer den dag i dag. Den anden side er selve tilgangen til ernæringsfilosofien.

Sild under en pels - en berømt ret siden Sovjetunionens tid

Helt fra begyndelsen af ​​den nye sovjetstats eksistens foretog kommunisterne ændringer i den sædvanlige kost i det tsaristiske Rusland.Retter, der blev anset for overflødige, blev glemt, og de, der blev tilbage, blev omdøbt. Historiske og vestlige rødder blev fjernet fra navnene, hvilket forenklede navnene på retter for en simpel arbejdende person så meget som muligt. For eksempel blev "maurisk suppe" til "suppe med friske grøntsager og tomater", og "Stør a la brochette" til "Stør stegt i et stykke". Sult og ødelæggelse bidrog også væsentligt til folks holdning til mad.

Har du stadig vaner fra Sovjetunionens tid?

IKKE RIGTIG

Sovjetiske kulinariske traditioner, der lever og stadig går tilbage til 1939. Derefter blev den legendariske "bog om velsmagende og sund mad" udgivet under ledelse af folkekommissæren for fødevareindustrien Anastas Mikoyan. Senere blev den forfinet og suppleret. Denne bog indeholdt opskrifter på mange retter, vi kender, såsom salat Olivier, vinaigrette, sild under en pels, pickle og mange andre. Alle disse retter blev ikke valgt tilfældigt og var velegnede til madlavning under forhold med et meget dårligt udvalg af mad.

Saml glaskrukker

Sønnesøn:

Jeg bemærkede en sådan vane hos nogle af mine bekendte - glaskrukker fra købte dåseprodukter (f.eks. syltede agurker eller peberfrugter) bliver ikke smidt væk, men bliver omhyggeligt vasket og derefter sendt til et køkkenskab eller mezzanin til evig opbevaring. Mit spørgsmål, hvorfor gør du egentlig dette, fik mine kammerater til at tænke, hvorefter de gav et svar i stil med "jamen, jeg ved det ikke, det kan være nyttigt." Samtidig blev bankerne ved med at stå sådan i årevis og optog nyttig plads i skabet.

I USSR kunne en sådan vane forstås - der var næsten alle engageret i "solnedgange", tilberede hjemmelavet syltetøj og pickles, men nu er det få mennesker, der gør dette, og at samle dåser, der har stået på mezzaninen i årevis, ser ud som en form for sovjetisk atavisme.

Bedstemor:

Banker blev holdt til bevaring. det var miljøvenlige præparater, nu vil du i supermarkedet kun købe GMO'er forarbejdet med nitrater, formaldehyd og svovlgrøntsager og frugter

Spis tre gange om dagen, spis efter tidsplanen

Speciale: I USSR spiste de 3 gange om dagen og altid på samme tid, men du skal spise 5 gange om dagen og når du vil.

Faktisk: Et udsagn fra kategorien "hørte et ringetone." For det første blev tre måltider om dagen ikke opfundet i Sovjetunionen, det er en global praksis, der ikke opstod fra bunden. For det andet vidste de også omkring fem måltider om dagen - jeg lærte ordene "frokost" (måltid før frokost, "anden morgenmad") og "eftermiddagssnack" (let måltid mellem frokost og aftensmad) i barndommen, i Sovjetunionens tid. . For det tredje, hvem sagde, at 5 gange er bedre end 3? Og det blev sagt af de samme ernæringseksperter, som i princippet har en tendens til at sige mange forskellige og til tider modstridende ting. Det er tilstrækkeligt at huske, hvordan ernæringseksperter i USA i mange årtier anbefalede at reducere fedtindtaget, hvilket til sidst førte til en reel epidemi af fedme, der ramte hundredvis af millioner af mennesker. Generelt, hvis der er nogen "korrekt" kost, så er det anderledes for forskellige mennesker og på forskellige stadier af livet, og jeg vil afholde mig fra at påstå, at én kost er utvetydigt bedre end en anden.

Bedømmelse: Løgn.

5. Sandwich - frem for alt

Livet er ikke det samme uden en sandwich.

Med pølse, ost, alt sammen og den samme mayonnaise på toppen.Vores sandwich er de mest alsidige i verden: de kan være en forret, en hovedret og endda en dessert. Hvilket uvægerligt kaster udlændinge ud i et lille kultur- og madchok.

Reference.

Med sandwich er alt relativt klart: dette er den nemmeste "ret" at forberede. Og det er ret godt til en hurtig snack. Men at gøre "buters" til grundlaget for kosten er frivilligt at erhverve et sår. For slet ikke at tale om de ekstra centimeter på maven og taljen. I øvrigt er pølse generelt en af ​​dem. Men det er et andet emne.

10 vaner fra USSR, som du skal slippe af med

1. Køb produkter til fremtiden

Det plejede at være, at der var mangel på nødvendige varer, og vores bedstemødre og mødre anså det for nødvendigt at købe mad til fremtiden, hvis de ikke var tilgængelige senere. I sovjettiden var en sådan adfærd fuldt ud berettiget, men i dag giver det ingen mening. Supermarkedernes hylder er fyldt med indenlandske og importerede produkter. Derfor er der ingen grund til at tilstoppe køkkenskabe med korn, sukker og mel. Du kan altid købe mere.

2. Tag gammelt tøj på derhjemme

Ting, der ikke længere kan bæres på gaden, migrerede med succes til kategorien husholdningsartikler. Sådan blev det accepteret blandt det sovjetiske folk. Var der for meget gammelt tøj, tog hun på landet. Og sig ikke, at det ikke er det. Nu kan unødvendige ting doneres til genbrug eller velgørenhed, hvis de er i fremragende stand. Og derhjemme er det stadig mere behageligt at gå i noget nyt og frisk, og ikke lurvet i årevis.

3. Forbered et tre-retters måltid

I USSR levede folk efter en stram tidsplan og spiste derefter. Der var ikke tid til snacks, så frokosten skulle være solid.Først, for det andet, salat og en bolle med kompot - et velkendt sæt fra den sovjetiske fortid. Nå, hvor uden et stykke brød til suppe eller borsjtj. Sådan et solidt måltid førte ofte til overspisning, og det havde en dårlig effekt på trivslen. Faktisk er det nok kun at spise én ret for at blive mæt. Det vigtigste er, at det indeholder de proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, der er nødvendige for kroppen.

4. Kan ikke afslutte renoveringen

I sovjetiske familier varede reparationer nogle gange flere år. Enten var der ingen tapeter, så gik de af mode, så noget andet. Mens det ene rum blev repareret, var det det næstes tur. Og altså uden ende og kant. I øjeblikket kan du nemt finde den rigtige gulv- eller vægbeklædning, samt afhente møbler for enhver smag. Men i dag fortsætter folk med at strække reparationen på ubestemt tid. Det er på tide at slippe denne dyre vane!

5. Giv en bestikkelse som tak

I USSR var den såkaldte husholdningsbestikkelse i brug. Ved at gå til en læge eller en advokat tog folk knappe produkter med sig som et tegn på taknemmelighed for den ydede hjælp. Sådan skabte de forbindelser og relationer til hinanden. Men hvorfor er bestikkelse stadig udbredt? Alle medarbejdere får løn, og løsningen af ​​dine problemer er en del af deres umiddelbare ansvar. Du betaler alligevel private firmaer med check. Så stop med at have chokolade, slik og kuverter på til gengæld for en tjeneste. Der kommer ikke noget godt ud af det.

6. At give uopfordret rådgivning

Det personlige liv bliver ofte offentligt kendt. Og så begynder selv bedstemødrene ved indgangen at give dig deres råd, selvom ingen spurgte dem. Sådan indblanding er meget ubehagelig og forkert. Du kan have en mening om, hvad der sker i en anden persons liv, men dette er kun din private, subjektive mening.Giv ikke råd til højre og venstre, medmindre du bliver bedt om det. Ellers er der risiko for at ødelægge forholdet til folk tæt på dig.

7. Pak og opbevar ting

Har du en pakke med pakker? Så dette er et levn fra den sovjetiske fortid. Stofstykker, knapper, glaskrukker og andet affald opbevares kærligt i årevis, hvis de pludselig skulle komme til nytte. Hvis dit spisekammer også er proppet med sådan noget, er det tid til at rydde op. Fremtiden tilhører minimalismen. Og hvorfor holde noget i huset, som du næppe nogensinde kommer til at bruge?

8. Elsker freebies

I tider med alvorlig sovjetisk mangel var mange ting ikke let at skaffe, så alt, der ikke var naglet fast, blev slæbt fra arbejdet. Så bordet fra fabrikken kunne nemt migrere hjem "som unødvendigt" i produktionen. Men denne adfærd forekommer stadig i dag. Folk tager kuglepenne, papir, filer fra kontoret, selvom de sagtens har råd til at købe det hele i papirvareafdelingen. Er det ikke mærkeligt?

9. Byttehandel

I sovjettiden henvendte folk sig oftere til venner og ukendte mennesker for at få hjælp end til specialister. For det første var det billigere. For det andet at etablere bekendtskab og kommunikation. "Kan du hjælpe mig med at flytte? Lad os mødes senere!" - en fælles ting i USSR. I dag fører byttehandel ikke til noget, men skaber kun illusionen om gode relationer.

10. Håb for fremtiden

De fleste tror fortsat på, at det bedste nødvendigvis er forude, men ikke her og nu. "Så lever vi!" - hørt fra alle sider. Men at sidde og vente på, at dette sker, er simpelthen meningsløst. Forfremmelse på arbejdspladsen vil ikke pludselig falde fra himlen, som fantastiske penge. Du skal arbejde for at nå dine mål hver dag og leve for i dag. Ellers vil succes ikke ses!